HOME

正規品保証クロード・デュガジュヴレ・シャンベルタンラ・マリー [2018]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・マリー [2018]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1817220720900219
Price: 12,848 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (274 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

DOMAINE CLAUDE DUGAT　/　クロード・デュガ

ただテロワールあるのみという、畑第一主義のドメーヌ

当主クロードが25歳になる長女ルテシアとその3歳下の長男ベルトランとともに引退した父モーリスも収穫等の繁忙期には戦力として加わる。4ヘクタールほどの小規模なドメーヌを率いる。厳密な意味でのビオディナミではないが、何よりも畑第一主義のクロードは、いとこにあたるデュガ=ピィのベルナールともども、そのテロワールにかける思いはジュヴレ・シャンベルタンで図抜けた存在。それは、耕作に馬を復活させたのも、コート・ドールで最も早い。化学薬品の不使用は声高に叫ばれているが、畑にとっては、トラクターで土を踏み固め土中の生物の活動を阻害するのも大きなマイナス要因となるという点にも表れている。

そのような手入れをされる葡萄の樹齢は平均で40年以上、最低でも25年ほどだが、ヴィエーユ・ヴィーニュでは70年以上を数える。ともかくドメーヌでは最上のぶどう果を得るための労苦を厭わない。剪定も細心の注意で臨み、芽掻き、ヴァンダンジュ・ヴェールトそして収穫後の選果台と、徹底して健全で凝縮された果実を追求する。また濃密なワインからは、非常に遅い収穫でもたらされる果実を想像してしまうが、ドメーヌでの収穫はどちらかというと早い。2002年はバン・ド・ヴァンダンジュの1日前、酷暑の2003年は8月25日、2004年ヴィンテージでは収穫公示日と同じ9月25日という具合である。その収穫の時間も気温が上がり過ぎない午前中に行うことを基本にしている。発酵槽はコンクリートとイノックスで、野生酵母でゆっくりと行われる。樽はレジオナルとヴィラージュでも50パーセント、プルミエ・クリュとグラン・クリュでは100パーセントの新樽をあてがう。またSO_も最低限に抑え、基本的に瓶詰め時のみ、当然清澄、フィルター無しで瓶詰めする。

生まれるワインは何よりもピノならではの香り高さが圧倒的で、そこに滑らかなタンニン、しっかりした酸が合わさる素晴らしい凝縮度を備えたもの。そしてその複雑さや、バランスの良さ、余韻の長さは尋常ではない。グラン・クリュクラスの味わいはそこそこだがそれ以外はちょっと、といったドメーヌをよく見かけるが、クロード・デュガにおいては、グラン・クリュを味わうということ自体、絵空事に近いものがある為だけではなく、はっきりとACジュヴレにその見事さは十二分に表れている。また、並び称されるデュガ=ピィに較べると、クロードの生むワインはより酸がしっかりし、エレガントさに秀でていることが分かる。

畑第一主義のクロードは、そのテロワールにかける思いはジュヴレ・シャンベルタンで図抜けた存在。それは、耕作に馬を復活させたのも、コート・ドールで最も早いという点にも表れている。生まれるワインは何よりもピノならではの香り高さが圧倒的で、そこに滑らかなタンニン、しっかりした酸が合わさる素晴らしい凝縮度を備えたもの。そしてその複雑さ、バランスのよさ、余韻の長さは尋常ではない。

■テクニカル情報■
産地:ブルゴーニュ北部コート・ド・ニュイ地区AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種:ピノ・ノワール100% 畑面積:0.95ha 平均樹齢:80年以上醸造:新樽40%のバリックで18か月熟成生産量:1500本

★パーカーポイント：91-93 ポイント
ラ・マリーは、デュガ家お気に入りのリューディの1つで、この小さな区画からとれるワインを毎年1樽だけ自分たち用に保管していたが、ついに市場向けに別個で瓶詰めすることに決めた。初回ヴィンテージとなる2018年の生産量は、およそ5～6樽ほどで、輝かしいデビューを飾る。カシスや野生のブルーベリーのアロマに、ダークチョコレート、グリルで焼いた肉の香りが広がる。ミディアム～フルボディの多元的で深みのある味わいで、熟れたタンニンと瑞々しい酸を持つ恰幅の良い骨格を備え、微かに官能的で余韻の長い後味が続く。ドメーヌの定番商品であるジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュよりも力強く筋骨隆々としたスタイル。

■2018ヴィンテージ情報■

≪バーグハウンド誌 #77号 2020年1月10日掲載記事≫
6.7ヘクタールの土地を有するこのドメーヌを2人の姉妹たちと共に管理するクロード・デュガの息子ベルトランは、2018年ヴィンテージについて次のように語ってくれた。【ベルトラン】:「2018年は、様々な側面から見て秀逸なヴィンテージだった。この年の生育期の暑く乾燥した天候ももちろんこの年の特徴を語る上で考慮すべき点ではあるが、ワインの仕上がりの見事さも一考に値する。酷くジャミーでアルコール分の高いワインが出来ると殆どの人間が考えていたからだ。この年は、日に焼けた果粒はおろか、日に焼けた葉を一枚たりとも目にすることがなかった。収穫は8月29日から9月2日にかけて行い、これ以上にないほどクリーンな果実を収穫することが出来た。収穫量は前年の2017よりも至って低く、通常の年の収穫量を僅かに下回った。糖度と潜在アルコール度数は、高すぎず、12.5～13.2%の間に留まった。醸造も問題なく順調に進み、ワインの仕上がりは、率直に言えば期待以上だった。と言うのも、テロワールの個性がよく反映されたフレッシュなワインにはなりえないかもしれないという心配があったからだ。だが、予想に反してこの年のワインは、フレッシュで生き生きとしたエネルギッシュなワインで、仕上がりには非常に満足している。」 2018年についてのデュガの考察は核心をついており、この年のデュガのワインは、優良年の中でも最高水準にある。ドメーヌのファンにとっては目新しいワインとなるジュヴレ・シャンベルタン「ラ・マリー」は、今回が初回リリースだが、以前はジュヴレのヴィラージュにブレンドされていた。

≪ワインアドヴォケート誌2020年1月10日掲載記事≫
昨年も報じた通り、ドメーヌ・クロード・デュガは、先代のクロードから息子のベルトランと娘のレティシア、ジャンヌへの世代交代を経て、先代との違いがほんの少しずつワインのスタイルに表れてきている。2018ヴィンテージのバレル・テイスティングと瓶詰を終えた2017ヴィンテージのテイスティングを通して、デュガのワインが世代交代を経ても尚、往年に引けをとらない偉大なワインであることが改めて明らかになった。細部まで手の行き届いた丹念なブドウ栽培と集団選抜によってデュガ家に受け継がれてきた古樹のブドウは、今も変わらないが、ワインのスタイルは僅かに進化を遂げている。収穫時期は以前よりも早くなり、シャプタリゼーションをやめ、新樽の使用も控えめになった。しかし何よりも、フランソワ・フレール社から仕入れた樽を使用して以前よりも樽香が控えめになり、従来よりも全体的に調和のとれたより一体感のある味わいに仕上がっている。これが2018ヴィンテージの成功に繋がった。この年ベルトラン・デュガは、ブドウを早摘みし、生き生きとした味わいを湛えつつも凝縮感のあるワインを生み出している。この年アルコール度数が13%を上回ったワインは僅か2～3種類に留まった。デュガの2018ヴィンテージは、ほとばしるような煌めきを放つアロマと生き生きとした果実のニュアンス、この上なく洗練されたタンニン、素晴らしい深みを兼ね備えて澱、実に胸躍るようなテイスティングとなった。デュガのワインを暫く味わっていない読者には、コート・ド・ニュイで最も優れた生産者の1つであるこのドメーヌのワインを改めて味わってみることを心からお勧めしたい。

正規品：赤:[2011]　ヴォルネイ　1er "クロ・デ・シェーヌ"（ロッシュ・ド・ベレーヌ） Volnay 1er Cru Clos des Chenes（Roche de Bellene）｜ワインショップ　フィッチ

アルノーアントブルゴーニュグランオーディネールルージュ 2009 Arnaud Ente Bourgogne Grand Ordinaire フランスブルゴーニュ赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

シンクアノンザスリルオブスタンプコレクティングシラー 2009 シネクアノンシンクアノンシネクアノン Sine Qua Non The Thrill of Stamp Collecting Syrah アメリカカリフォルニア赤ワイン｜ロマネ ROMANEE

ドメーヌ・ルロワニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ヴィニュロンド [2003]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

シャトー・クリネ [2011]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ヘンチキシリル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2010][正規品]箱入り赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]HenschkeCyril Henschke Cabernet Sauvignon 2010 BOX｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ピエールアンドレコルトングランクリュシャトーコルトンアンドレモノポール 750ml 送料無料(沖縄対象外) [東亜フランスブルゴーニュ赤ワイン 4140770316]｜ハードリカー2号店　店

【正規品】グラハム・トゥニー40年ポルトガルワイン/ポートワイン/赤ワイン/ドウロ/フルボディ/甘口/750ml/アサヒビール【希少品・取り寄せ品】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

【最大5,000円クーポン配布中 ※～16日迄】◎シャトーフェリエール [ 2020 ] Ａ．Ｏ．Ｃ．マルゴー ( 赤ワイン ) 750ml ※お取り寄せ：モトックス｜タカムラワインハウス

シャトー・ソシアンドマレ 2019 750ｍｌフランスボルドーオーメドック赤ワインワイン飲み比べギフト御祝御礼誕生日内祝御中元お中元夏ギフト｜SAKE PLACE（広島地酒とワイン）

コトーデュラングドックシラーレオーヌ [2006] (ドメーヌペイルローズ)　Coteaux du languedoc Syrah Leone (Domaine Peyre Rose)　フランスラングドック＆ルーシヨン赤 750ml｜Donguriano　Wine

【6本～送料無料】フィリップルクレールジュヴレシャンベルタンアンシャン 2015 赤ワインピノノワールフランス 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

【送料無料】ボンヌ・マール　[2013]　ドルーアン・ラローズ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞｜ワインショップ　ミュズレ

無添加ワイン　コンコード赤中口　720ml×12個セット - 井筒ワイン　酒類｜ヘルシーグッド店

ドメーヌ・ミシェル・ギイヤール / ジェブレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ラ・プラティエール [2020]【赤ワイン】｜ワイン通販ワインホリック

残り 1 点 12,848円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)