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ピエモンテを代表する白ワイン、新鮮なフルーティーさが特徴のガヴィ・スプマンテです。 ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、クリアでバランスのとれた味わいです。(シャルマ方式) 緑がかったライトイエロー。 ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、 クリアでバランスのとれた味わいのスプマンテです。 収穫後、すぐにプレスされ、18~20℃の温度でステンレスタンクにて10日間発酵、シュールリーで6カ月熟成。 瓶詰め前に15日間の再発酵がマルティノッティ(シャルマ)方式で行われます。
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ガンベロロッソ、Rパーカー、WAなど各方面から高評価を得るワイナリー!ガヴィとスプマンテのスペシャリスト
ガヴィ特融の味わいそのままの泡!
Broglia Gavi del Commune di Gavi Spumante Brut "Roverello"
■商品情報
ピエモンテを代表する白ワイン、新鮮なフルーティーさが特徴のガヴィ・スプマンテです。 ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、クリアでバランスのとれた味わいです。(シャルマ方式)
緑がかったライトイエロー。 ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、 クリアでバランスのとれた味わいのスプマンテです。
収穫後、すぐにプレスされ、18~20℃の温度でステンレスタンクにて10日間発酵、シュールリーで6カ月熟成。 瓶詰め前に15日間の再発酵がマルティノッティ(シャルマ)方式で行われます。
■生産者情報
ブローリアは、1972年から自社畑で収穫されたブドウのみで造られるガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィとスプマンテ醸造のスペシャリストであり、年間生産本数約600,000本のガヴィ地区を代表するワイナリーです。
ワイナリーは、ガンベロロッソのトレビッキエーリ、ロバート・パーカーやワイン・アドヴォケート、ワイン・スペクテーターなどに代表される国内外の名誉ある賞を多数受賞しています。
ブローリア社のワインでもっともプレステージの高いワインは、1953年~1955年に植樹された樹齢約65年を超えるブドウから造られる ”ブルーノ・ブローリア”ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィです。
”ブルーノ・ブローリア”ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィは、ヨハネパウロ2世の在位25年を祝う祝賀会や2013年9月5日にサンクトペテルブルグで行われたG20の公式晩餐会で最初のイタリア白ワインとして供出されました。
また、”ヴィッラ・ブローリア”という名のクリュのガヴィ、コルテーゼから造られるスプマンテ、ロヴェレッロ、モンフェッラートDOCなども生産しています。
ブローリア ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・スプマンテ・ブリュット ”ロヴェレッロ”
緑がかったライトイエロー。 ガヴィ特有のフレッシュでフルーティーなブーケと上品な泡が特徴的な、クリアでバランスのとれた味わいのスプマンテです。
収穫後、すぐにプレスされ、18~20℃の温度でステンレスタンクにて10日間発酵、シュールリーで6カ月熟成。 瓶詰め前に15日間の再発酵がマルティノッティ(シャルマ)方式で行われます。
東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F
※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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