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激安特価送料無料 [2016] オーパスワン 750ml (カリフォルニア)赤ワインコク辛口６本ご購入でワイン木箱付ワイン ^QARM0116^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

Name: 送料無料 [2016] オーパスワン 750ml (カリフォルニア)赤ワイン コク辛口 ６本ご購入でワイン木箱付 ワイン ^QARM0116^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: qarm0116
Price: 42,770 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (493 reviews)

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商品情報

送料無料 [2016] オーパスワン 750ml (カリフォルニア)赤ワインコク辛口６本ご購入でワイン木箱付ワイン ^QARM0116^｜ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店

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２０１１年オーパス・ワンの作柄について

【１】２０１１年の天候

湿潤な冬と春を経て、季節外れの遅い雨が
６月の開花の時期に降り、結実を遅らせました。

雨に恵まれ気温は低めに推移しましたが、
結果的にブドウの実はコンパクトに小さく仕上がり、収量も少なくなりました。

そのような自然の作用は、果実味そのものをより凝縮させたのです。

地表からの湿気を逃すために、余分な葉を刈り、

風通しをよくするために、横にのびる枝は切り取られました。

２００９年と２０１０年ヴィンテージの遅い降雨の経験から、
フルーツが成熟し新鮮な段階で収穫を行う決定をしました。

１０月初めに起きた嵐のせいで収穫は一週間遅れましたが、
嵐の前に、全体の４５％が１０月初めに完了することができました。

最初の収穫を始めてからの１ヵ月後の１０月２５日に収穫は完了しました。

【２】味わい

２０１１年のオーパス・ワンは、新鮮な赤い果実、プロヴァンスのガリーグ（ミックスハーブ）、
カシス、ベイリーフ、ほのかに紅茶や白コショウの香りがあり複雑な構成です。

また、まろやかなタンニンやクリーミーなテクスチャーの中に新鮮なチェリー、
クランベリー、ボイセンベリー、ダークチョコレートを感じとることができます。
熟成に耐えるように丹精を込め作られ、最後になめらかな余韻と、
細やかなタンニンを楽しめるワインに仕上がっています。

【３】プロセス

ワインは、平均１７日のスキンコンタクト（果皮浸漬）を経た後、フランス産オーク新樽で１７ヶ月熟成。
瓶詰１年半後のリリースとなり、２０１１年オーパス・ワンはカベルネ・ソーヴィニヨン７１％、メルロー１１％、
プティ・ヴェルド９％、カベルネ・フラン８%とマルベック１％で構成されてます。

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※販売価格は１本の価格になります。
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※販売価格は１本の価格になります。(６本セットではございません)

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CH.LATOUR シャトーラトゥール 1976 750ml 【中古】｜ストックラボ

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