■Peter Michael WineryPeter Michael Winery Au Paradis 赤ワイン 750ml [産 地]アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー [評 価]96点 In 2009, Peter Michael purchased the former Showket Vineyard in Oakville, on the hillside below Continuum and above Dalla Valle. That is the source for the 2019 Cabernet Sauvignon Au Paradis, a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 8% Merlot. Matured in 60% new French oak, it's a fairly forward, opulent wine, marked by scents of cigar box, tobacco, cassis, cherries and fine leather. Full-bodied, rich and velvety without being chocolaty or overdone, the lingering finish is - texturally - plush winter-weight flannel pajamas interwoven with complex, faintly herbal threads. The Wine Advocate Jun 01, 2022 2009年、ピーター マイケルは、オークヴィルのコンティニュアムの下、ダラ ヴァッレの上の丘の中腹にある旧ショーケット ヴィンヤードを購入しました。これが 2019 カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディの原料であり、カベルネ ソーヴィニヨン 76%、カベルネ フラン 16%、メルロー 8% のブレンドです。新樽60%で熟成されたこのワインは、かなり先進的で贅沢なワインで、葉巻箱、タバコ、カシス、チェリー、上質な革の香りが特徴です。チョコレートっぽさややりすぎ感がなく、フルボディでリッチでビロードのような余韻は、複雑でほのかにハーブの糸が織り込まれた、質感的には豪華な冬用のフランネル パジャマのようです。(直訳)
赤ワイン 750ml
[産 地]アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー
[評 価]96点
In 2009, Peter Michael purchased the former Showket Vineyard in Oakville, on the hillside below Continuum and above Dalla Valle. That is the source for the 2019 Cabernet Sauvignon Au Paradis, a blend of 76% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 8% Merlot. Matured in 60% new French oak, it's a fairly forward, opulent wine, marked by scents of cigar box, tobacco, cassis, cherries and fine leather. Full-bodied, rich and velvety without being chocolaty or overdone, the lingering finish is - texturally - plush winter-weight flannel pajamas interwoven with complex, faintly herbal threads.
The Wine Advocate Jun 01, 2022
2009年、ピーター マイケルは、オークヴィルのコンティニュアムの下、ダラ ヴァッレの上の丘の中腹にある旧ショーケット ヴィンヤードを購入しました。これが 2019 カベルネ ソーヴィニヨン オー パラディの原料であり、カベルネ ソーヴィニヨン 76%、カベルネ フラン 16%、メルロー 8% のブレンドです。新樽60%で熟成されたこのワインは、かなり先進的で贅沢なワインで、葉巻箱、タバコ、カシス、チェリー、上質な革の香りが特徴です。チョコレートっぽさややりすぎ感がなく、フルボディでリッチでビロードのような余韻は、複雑でほのかにハーブの糸が織り込まれた、質感的には豪華な冬用のフランネル パジャマのようです。(直訳)
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