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ワイナリー FIORANOについて
テヌータ ディ フィオラーノのアイデンティティは、そのテロワールに由来しています。
過去に達成されたことと将来の見通しは、ラティウム火山の斜面に位置するこのユニークな土地に栄養を与え、力を与えるものです。
テロワールは、比類のない特性のおかげで歴史を作ったワインを生み出しました。
そして、これらのワインは、この汚染されていない土地のエネルギーと独特の特徴のおかげで、将来も作り続けられます。
これらは、Tenuta di Fiorano の真の特徴を定義する要素です。
テヌータ ディ フィオラーノのブドウ畑の土壌組成は、近くの巨大なラティウム火山によって堆積された火山灰、ポゾラン火山灰、およびその他の火山灰です。
この土壌と優れた水はけのおかげで、ここで育ったブドウは信じられないほどの熟成能力を持つワインを生み出します。
ブドウ畑は南西/北東に面しているため、ブドウは一日中一定の日光を受け、近くの海とアルバン ヒルズの両方からのそよ風にさらされ、ブドウは無傷で健康に保たれます。
農園の特徴
土壌: 粘土
ブドウ園 : ジョッベ、フラティチェリ
表面積 : 1.5ヘクタール
密度 : 3,500本/ヘクタール
樹齢 : 20年
栽培方法 : 枝打ち剪定
標高 : 海抜245m
方向 : 南西向き
平均収量 : 1.5-2kg/植物
ワイン詳細
モンテプルチアーノ種80%、サンジョヴェーゼ種20% 、アルコール度14%のフルボディーの赤ワイン
深い紫がかったルビーレッド色で、ブラックベリーやプラムの成熟した赤い果実の香りが口の中にいつまでも余韻を残してくれる。
ノンフィルターならではの沈殿物が瓶に残ることもある。
手摘みした葡萄を18日~20日間、28~30℃のステンレスタンク発酵した後、7か月間ステンレスタンクで熟成後、12か月間オーク樽で熟成後、12か月間瓶内熟成する。
2022年国際オーガニックワインコンクール金賞受賞
注意事項
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・20歳以上の確認ができない場合には酒類を販売いたしません。
・商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。
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