ギフト対応 ■ブランド Michel BRAS×KAI ■サイズ 刃渡り 150 mm /全長 265 mm /刃厚 2.0 mm ■重さ 120-135 g(鞘なし) ■素材 刃体/切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼側金：ステンレススチール、柄/積層強化木、口金/ステンレススチール、尻金/ステンレススチール、ケース/天然木（楓） ■お手入れ ご使用後は、食器用洗剤をつけた柔らかいスポンジで十分に洗い、すすいでください。 また、最後に、ぬるま湯をかけてから、水分をよく拭き取ってください。
洗う際には、金属たわしや磨き粉などを使うと、コーティングを傷つける恐れがあります。 できるだけ柔らかいスポンジを使ってください。
メンテナンスは砥石のご使用をおすすめします。 ■備考 食器洗浄機、食器乾燥器には使用しないでください。 この包丁は調理を目的としたものです。調理以外には使用しないで下さい。 刃物ですので取り扱いや保管には十分ご注意して下さい。 包丁を火であぶったり、火に近づけたりしないで下さい。焼きなまりや破損の原因となります。 左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。
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