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『3年保証』アルヌーラショーヴォーヌロマネレゾートメジエール 2018 正規品ヴォーヌロマネ Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Hautes Maizieres フランスブルゴーニュ赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: アルヌー ラショー ヴォーヌ ロマネ レ ゾート メジエール 2018 正規品 ヴォーヌロマネ Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Hautes Maizieres フランス ブルゴーニュ 赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 赤ワイン
SKU: 2104-2-010
Price: 14,256 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (554 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

アルヌー・ラショー 2018ヴィンテージ
「2018年はブルゴーニュの赤にとって素晴らしいヴィンテージでしたが、一部のワインは酸味が足りず、柔らかさがあります。しかし、このワインはそうではなく、良い意味で緊張感のあるワインに仕上がっています。豊かさはあるが重さはなく、繊細な酸味がフレッシュで食欲をそそる。若いうちから楽しめるワインですが、熟成させることでより多くのニュアンスと複雑さが出てくることは間違いありません。」と堅固な信念を確信を持って造るシャルルのワインは、これからますます目が離せません。

しっかりとした果実味、非常にリッチで凝縮感がある魅力的な1本
レ・スショの真下に位置するLes Hautes Maizièresにある0.60haの区画です。赤い果実の香り、豊かでスパイシーなノーズが印象的です。しっかりとした果実味を持ち、非常にリッチで凝縮感があり、きめ細かいタンニンがあります。長くジューシーなフィニッシュを楽しめます。

生産者	アルヌーラショー Arnoux Lachaux

ワイン名	ヴォーヌロマネレゾートメジエール Vosne Romanee Les Hautes Maizieres

ヴィンテージ	2018

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃：2026 - 2050
Revisited a year later, Lachaux's 2018 Vosne-Romanée Hautes-Maizières is showing very well, unfurling in the glass with notes of sweet wild berries, peonies, blood orange, raw cocoa, Indian spices and sassafras. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's layered and lively, with an ample core of fruit and powdery structuring tannins. Youthfully reserved today, this will really begin to unfurl with five or six years in bottle.
(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021)

若きシャルルの作る『ミニ・ルロワ』
アルヌーラショー
Arnoux Lachaux

アルヌーラショーヴォーヌロマネレゾートメジエール 2018 正規品ヴォーヌロマネ Arnoux Lachaux Vosne Romanee Les Hautes Maizieres フランスブルゴーニュ赤ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

ロバート・パーカーはブルゴーニュを評価していたはるか昔、ヴォーヌ・ロマネのロベール・アルヌーを、「ミニDRC」と呼びました。アルヌー・ラショーに名前を変えて、当主パスカル・ラショーの長男シャルルが参画して革新を進める今、ドメーヌ・アルヌー・ラショーは「ミニ・ルロワ」と呼んでいいかもしれません。
ブルゴーニュでは、新世代の若手が意欲的なワイン造りで、父とは異なるワインを産み出しています。ビオディナミへの転換、醸造過程での亜硫酸無添加や全房発酵の導入などが主な手法ですが、ドメーヌ・アルヌー・ラショーのシャルル・ラショーは中でも先頭を走っている1人です。
シャルルの父パルカル・ラショーは2012ヴィンテージから、息子にワイン造りのすべてを任せ、口出しはせずに好きなようにさせました。30歳のシャルルは4年前に飲んだ、ドメーヌ・ルロワに衝撃を受けて変わってきました。
「ヴィラージュのワインだったが、それまでに飲んだ中で最高のワインだった。エモーションにあふれていた。彼女の栽培手法を批判する人が多かったが、目を見開かされた」
ラルー・ビーズ・ルロワと親交を深めて、夏季に伸びた新梢の先端を切る摘芯（ロニャージュ）を行わないようになりました。ルロワの畑でみられるように伸びた枝を編み物のように束ねるトリコタージュをしています。枝の先端は成長に必要なエネルギーを生み出す器官が集中しており、これにより、光合成が活発になり、より多くのエネルギーがそれぞれのブドウに行き渡ります。キャノピーの管理は早熟を促し、ブドウが完熟しても糖度が低い状態で収穫できるという利点があります。現在、ルロワとドメーヌ・ビゾのジャン・イヴ・ビゾがこの管理方法を実践しています。
このキャノピー管理には、2倍の時間と4倍の作業員が必要ですがそれだけの価値はあります。アルヌー・ラショーのワインは、驚くほどのエネルギーとエレガンスを備えており、ヴォーヌとニュイを最もよく表現しているワインに仕上がっています。
「年々、人手が必要になっています。仕事は正確に、手作業で行わなければなりません」とシャルルは語っています。

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