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カートに入れる
本品は国産の葛根から作られた本葛粉です。そのままお湯に溶いて葛湯や生姜湯に。また様々な料理や和菓子、洋菓子にも使用できます。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
■ 吉野葛粉末200g×4個
熱してから冷やすと固まる特性から和菓子(葛饅頭、葛まんじゅう、水饅頭、水まんじゅう、羊羹、ようかん、ごまプリン、抹茶プリンなど)や洋菓子(ゼリー、パンナコッタ、ケーキ、蒸しパン、クレープ、クッキー、パンケーキ、パウンドケーキなど)の生地、料理(八宝菜、あんかけうどん、あんかけそば、蕎麦、あんかけ素麺、そうめんなど)のとろみつけ材料に使用されます。
代用品として片栗粉、甘藷澱粉、イモ澱粉がありますが、高級な菓子には本葛粉が使用されます。
葛粉を使用して様々な料理やお菓子作りが可能です。よく知られるところでは葛きり、葛切り、くずきり、葛菓子、葛餅、くずもち、わらび餅、わらびもち、ごま豆腐、胡麻豆腐、ごどうふ、呉豆腐があります。
甘酒やココア、酒粕と一緒にお湯に溶かしたり、いももちの製造にも使用できます。
簡単な料理レシピでは、味噌汁、グラタン、テリーヌの材料にも加えてみてください。
アイスクリームなどのデザートの製菓材料にも使用できます。
国内産で当社でも売れ筋ランキングに入ります。ぜひお試しください。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
様々な和菓子・洋菓子に加えて、お湯に溶かして葛湯(くず湯)、しょうがや蜂蜜(はちみつ)を加えて生姜湯、ショウガ湯、梅醤葛湯も手軽にできます。
甘さを加えずにファスティングダイエットにも代用できます。おためしください。
ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
赤ちゃんの離乳食、ベビーフードに。高齢者の方向けの介護食、療養食の食材としても使用できます。栄養がありバランスを整えた健康的な食事に近づきますので、ぜひ具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
妊娠中、授乳中の方や子供、幼児にも安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
奈良県奈良市高畑町1426
0742-24-8380
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■ 吉野葛粉末の説明
日本製の吉野本葛を使用
本葛にも様々なグレードがありますが「吉野本葛」は、繊細で滑らかな食感が特徴です。またコシ、粘り、透明感に優れ、涼感を誘う夏の和菓子、また日本料理等、様々な食材に幅広く使われます。
お客様に満足いただくため、他の原料を使用せず吉野葛だけで製品化しました。
■ 本葛粉の使い方
葛饅頭の材料に
葛餅の材料に
わらび餅の材料に
胡麻豆腐の材料に
■ 葛湯の作り方
1.器に入れる
とても細かい微粉末です。本葛のみであるため、真っ白い粉末です。
2.少量の水を入れて溶かした後、熱湯を200ml注ぐ
3.熱湯をたっぷり入れて練る
ここでゼリー状にならない時は、熱湯の温度が低すぎたことが原因です。電子レンジで10秒ほど熱することでゼリー状になります。
料理のとろみづけに
離乳食の材料に
無添加で細かいパウダーです。栄養価の高い離乳食になります。
元気になりたい方に
低カロリーですからダイエット中の方にもおすすめです。健康のために、ぜひお役立てください。
熱してから冷やすと固まる特性から和菓子(葛饅頭、葛まんじゅう、水饅頭、水まんじゅう、羊羹、ようかん、ごまプリン、抹茶プリンなど)や洋菓子(ゼリー、パンナコッタ、ケーキ、蒸しパン、クレープ、クッキー、パンケーキ、パウンドケーキなど)の生地、料理(八宝菜、あんかけうどん、あんかけそば、蕎麦、あんかけ素麺、そうめんなど)のとろみつけ材料に使用されます。
代用品として片栗粉、甘藷澱粉、イモ澱粉がありますが、高級な菓子には本葛粉が使用されます。
葛粉を使用して様々な料理やお菓子作りが可能です。よく知られるところでは葛きり、葛切り、くずきり、葛菓子、葛餅、くずもち、わらび餅、わらびもち、ごま豆腐、胡麻豆腐、ごどうふ、呉豆腐があります。
甘酒やココア、酒粕と一緒にお湯に溶かしたり、いももちの製造にも使用できます。
簡単な料理レシピでは、味噌汁、グラタン、テリーヌの材料にも加えてみてください。
アイスクリームなどのデザートの製菓材料にも使用できます。
国内産で当社でも売れ筋ランキングに入ります。ぜひお試しください。
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様々な和菓子・洋菓子に加えて、お湯に溶かして葛湯(くず湯)、しょうがや蜂蜜(はちみつ)を加えて生姜湯、ショウガ湯、梅醤葛湯も手軽にできます。
甘さを加えずにファスティングダイエットにも代用できます。おためしください。
ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。
赤ちゃんの離乳食、ベビーフードに。高齢者の方向けの介護食、療養食の食材としても使用できます。栄養がありバランスを整えた健康的な食事に近づきますので、ぜひ具材、トッピングとして料理レシピに加えてみてください。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
妊娠中、授乳中の方や子供、幼児にも安心。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
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