商品詳細
名称
【12ヶ月定期便】もち米玄米＋白米
品種
もち米玄米：ヒヨクモチ
白米：ヒノヒカリ
産地
熊本県菊池市産
産年
毎年11月頃に産年切替予定
内容量
・もち米玄米：2kg×12回
・白米：300g×12回
※入金確認後の翌月より毎月(計12回)お届けいたします。
使用割合
単一原料米
精米年月日
別途商品ラベルに記載
賞味期限
別途商品ラベルに記載
保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管ください。
提供者
合同会社くまもとごはん
商品説明
「玄米なのにおいしい」と多くのお客さまが驚かれます。白米に混ぜて炊くだけで、栄養バランス抜群のごはんに生まれ変わります。
もちろん、ふつうの玄米と栄養価はほぼ同じ。お申し込み後、熊本県菊池産もち米玄米を低温倉庫から一つ一つ丁寧に産地直送でお届けします。
阿蘇の伏流水である菊池渓谷を流れる天然ミネラル水で育ったお米は、米食味ランキングで11年連続特Aを獲得した実績もある熊本を代表するブランド米です。(商品そのものの評価ではありません)
毎年残留農薬検査(150項目以上)を実施し、残留農薬が検出されないことを確認した安全なお米だけをお届けします。
備考
※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
※お米は臭いや湿気をす吸いやすい食品です。特に、臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。
※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
工夫やこだわり
菊池米は、日本で唯一日本遺産に認定された「二千年つづくお米づくり」の中で、屈指のブランド米です。
昔から受け継がれた歴史遺産や伝統文化を米づくりとともに大切に守りつづけていることが高く評価されました。
これからも昔ながらの自然と調和した農法を大切に守りながら、生産から管理出荷まで、安全と鮮度を第一に、徹底してこだわり続けます。
関わっている人
毎年6月、田植えの時期になるとお米を買ってくださるご家族を田んぼに案内して、田植え体験を行います。
私たちは、お客さまとの関係を大切にすることが将来の農業を守ることだと信じています。これからは、youtubeやSNSを使って、リアルな産地の風景の発信に力を入れたいと考えています。
環境
阿蘇くじゅう国立公園内の菊池渓谷を流れる天然ミネラル(阿蘇の伏流水)が菊池の棚田にたっぷりと注ぎ込みます。あわせて盆地特有の寒暖差がより一層美味しいお米を生み育ててくれます。
近くは湧き水が点在し、毎日の多くの方が水汲みに来られるほど、水が自慢の米どころです。
時期
新米の季節が一番おいしいと思われる方も多いと思いますが、私たちは、新米並みもしくはそれ以上においしい思う時期があると思っています。
それは米が熟成し始める4月以降です。低温倉庫でしっかり温度管理しているからこそ、お米がゆっくり熟成され旨味が生まれてくるのです。
お礼の品に対する想い
10年前「美味しいお米をつくる農家さんを応援したい。」その思いだけで、私たちは米農家さんのお米を「おいしい」と言ってくださるお客さまにお届けしつづけてきました。まだまだ農業の現状は厳しいものがありますが、お客さまとつながることが、子や孫の世代に美味しいお米をつなぐ上で最も大切なことであると信じています。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
新たなお客さまとのご縁にワクワクしております。お客さまからの「美味しかったよ」のメッセージが一番の励みです。
3年後、「ふるさと納税のおかげで、農家さんが元気になり、将来にわたり安全でおいしいお米を届けてくれる若い農業の担い手が生まれています。」とお客さまに感謝をお伝えできるよう今できることを一つずつ実践して参ります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。