KONO（珈琲サイフオン株式会社）のコーヒーミルです。
1960年代～1970年代くらいまで製造されていた手回し式のコーヒーミルです。
このコーヒーミルの最大の特徴は上下に軸受けがあり、2軸でシャフトを支える構造になっているので刃のブレが少ない事です。これにより挽いた粉は粒度のバラツキが少なく味も格段に良いです。
昨今のコマンダンテを代表とする超精密な2軸のミルには精度では当然勝てませんが、ドリップコーヒーではこちらのミルの方が味が良いとおっしゃる方も多数居られます。
特にKONO式ドリッパーをお使いの方にはぜひ1台持っていてほしいコーヒーミルです。
このタイプは元々ホッパーに蓋がないんですが、私がクリアファイルをカッティングマシンでカットして製作した透明の蓋をお付けします。これがあれば挽いてる最中に豆が飛び出しませんし、保管中も内部に埃等が入らず清潔に保てます。
型番はF303です。某コーヒーミルの研究ブログでも名機と謳われているミルです。
こちらは焼印無しの個体です。F303は画像の通り粉受けは金具で留める構造です。
分解出来る部分は全て分解、清掃してから再度組み立て調整しています。
粒度の調整用のネジを締め込んだ状態から7目盛り辺りでハンドルを空転させても内刃と外刃が接触してガリガリ鳴らないように調整しています。（今回販売している5台とも全て同じように調整していますので性能差はありません。見た目でお選びいただけたらと思います。）
こちらは多少使用感があった個体になります。
50年くらい前のヴィンテージのコーヒーミルですので全体に小傷、小擦れ、メッキ部分の点錆などがあります。実用品としてお考えください。
あとホッパーの一部にヒビ割れがあります。画像でご確認ください。ご使用には特に問題はないかと思います。
あと画像では分りにくいですがホッパー外側に点錆痕が多めです。
他には特に問題になる箇所はありません。
末永くお使いいただけるかと思います。
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