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<お酒の味わい> 幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」で醸された純米大吟醸。 口に含んだ瞬間は新潟のお酒らしい淡麗辛口を感じさせつつも、徐々に豊かな旨味・香りが口いっぱいに広がっていきます。 旨味がより感じられやすい冷やで飲むのがおすすめ。海が近い立地の酒蔵だけあり、魚介類との相性抜群! お酒の味自体がしっかりとしているので、濃い目の味付けとケンカしてしまわないよう、淡白な味の料理と一緒に飲みたい一本です。
原酒(無加水) 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒
タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵
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<お酒の味わい>
幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」で醸された純米大吟醸。
口に含んだ瞬間は新潟のお酒らしい淡麗辛口を感じさせつつも、徐々に豊かな旨味・香りが口いっぱいに広がっていきます。
旨味がより感じられやすい冷やで飲むのがおすすめ。海が近い立地の酒蔵だけあり、魚介類との相性抜群!
お酒の味自体がしっかりとしているので、濃い目の味付けとケンカしてしまわないよう、淡白な味の料理と一緒に飲みたい一本です。
Item Spec
- 銘柄・蔵元
- 海穂( かいほ )
- 特定名称分類
- 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒
- 原料米
- 新潟県産 亀の尾
- 精米歩合
- 50%
- アルコール度
- 16度~17度
- 味わい
- 甘口(旨口) 辛口 淡麗 濃醇
- 分類
- 生酒(非加熱) 生貯蔵酒 生詰め酒 熟成古酒
- お勧めの飲み方
- 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック
- 料理との相性
- 牛肉 豚肉 鶏肉 白身魚 赤身魚
- 味わいのコメント
- 幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」で醸された純米大吟醸。口に含んだ瞬間は新潟のお酒らしい淡麗辛口を感じさせつつも、徐々に豊かな旨味・香りが口いっぱいに広がっていきます。旨味がより感じられやすい冷やで飲むのがおすすめ。お酒の味自体がしっかりとしているので、濃い目の味付けとケンカしてしまわないよう、淡白な魚介類と一緒に飲みたい一本です。
笹祝酒造 ( ささいわいしゅぞう )
原酒(無加水) 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒
タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵
野菜 きのこ フルーツ お菓子【2022年2月出荷分洗心 純米大吟醸 1800ml|酒の泉州屋
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