爆安の兼松作 鏡面仕上 江戸さき庖丁 18cm[ 和包丁 包丁 包丁 ナイフ 片刃 180mm : ].【 兼松作 】|キッチンガーデン

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商品情報

兼松作 鏡面仕上 江戸さき庖丁 18cm[ 和包丁 包丁 包丁 ナイフ 片刃 180mm : ].【 兼松作 】|キッチンガーデン
《外寸》 290mm
《重量》 250g
《板厚》 背:6.0
《材質》 青二鋼、鏡面仕上
《刃渡り》 18cm
●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。
●片刃
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