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うまく売れる【送料無料】グリフォイデクララエルゴスブラン　750ml×12本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】グリフォイデクララスペインワイン/プリオラート/白ワイン/辛口/750ml×12【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

Name: 【送料無料】グリフォイ デクララ エル ゴス ブラン 750ml×12本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】グリフォイ デクララ スペインワイン/プリオラート/白ワイン/辛口/750ml×12【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine
Brand: 白ワイン
SKU: w45284_c
Price: 16,542 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (714 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

グリフォイ　デクララ　GRIFOLL DECLARA

【送料無料】グリフォイデクララエルゴスブラン　750ml×12本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】グリフォイデクララスペインワイン/プリオラート/白ワイン/辛口/750ml×12【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

品質志向でDOモンサンを離脱し、独自の道を邁進する生産者

2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、ふたつのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
バルセロナから南西に二時間。ワイナリーのあるエルモラール村は、プリオラートの山奥の谷に位置する、人口300人の小さな村です。
四方を囲む岩山が、地中海からの湿った風や雨を阻むので、一年を通して晴天。年間降水量は200mmと乾燥しており、その過酷な環境が、農薬を使わない、代々受け継がれた自然を尊重した栽培を可能にしています。
昼夜の寒暖差と、降水量の少なさ、そして、プリオラートの最大の特徴である「リコレリャ」と呼ばれる独特の土壌（珪石、雲母、鉄など様々な鉱物が混じったスレート（粘板岩））と、マウンテン・ワインズのリコレリャ、石灰岩、砂、粘土など混ざり合った複雑で多様な土壌が、独特のミネラルと個性をもつ、凝縮したワインを生み出すのです。
かの「4人組」の一人、アルバロ・パラシオス氏と縁があり、ロジェールは5年間パラシオス氏のもとで研鑽を積みます。
そこでの経験から、自分もワイナリーを造り、グリフォイ＝父方、デクララ＝母方の家族のワインを世界に送り出したいと思うようになり、2001年、ロジェールが20歳の時にその夢を叶えました。
モンサンの新しいワイナリーでワイン造りを始めた2年目の2002年に、パーカーポイント90pを獲得。様々な評価誌で高得点を獲得し、2006年、プリオラートでもワイン造りをスタート。
現在、ヨーロッパ、アメリカをはじめ、38ヵ国に輸出されています。ロジェールは、2017年にDOモンサンから脱退することを決め、3つのコンセプト 1.テロワール、2.オーガニック、3.ハイクオリティにこだわって、独自の厳しい条件でスペイン国家認定機関ENACの認証を取り、2018年より「マウンテン・ワインズ」としてリリースを開始しました。
輸入業者の資料より抜粋

白バラ、ライチ、火打石を思わせるしっかりとしたブーケ。まろやかで豊かなフレーバーとミネラルを感じる長い余韻。フレッシュさとエレガントさを併せ持ち、複雑さを備えたワインエルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの9haの畑。地中海性気候。標高235～305mのテラス。砂質と粘土質土壌。
※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENACの認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。
樹齢40年。植密度3,000本/ha。収量1,550kg/ha。マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。手摘みで収穫。収穫後速やかに急速冷却し冷蔵。
3時間のスキンコンタクト後、第一アロマを保つため48時間静置。ステンレスタンクにて17℃で発酵。天然酵母使用。ステンレスタンクでシュールリー熟成を経て、フレンチオーク樽で3カ月熟成。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　グリフォイデクララエルゴスブラン　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項
☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）
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☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	グリフォイデクララエルゴスブラン GRIFOLL DECLARA　EL GOS BLANC
■ワイン種別	白ワイン
■味わい	辛口
■生産者	グリフォイデクララ
■産地	スペイン・プリオラート
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄

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