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2023/11/15 更新
熱伝導率の良い銅製の雪平鍋!銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、素材が持つ旨味を引き出します。
弱火で調理することで素材の味を生かせます。
均一に熱が伝わるので、短時間で料理がムラなく仕上がります。
品 番:4406
サイズ:200×350×110mm Φ18cm 板厚:1.2mm
重 量:約680g
容 量:約1.5リットル
材 質:本体:純銅(内面:錫メッキ) 柄:天然木
タイプ:ガス火専用(IHにはご使用頂けません。)
生産国:日本
入 数:10個(セット販売)
割烹、料亭、居酒屋、旅館、家庭用、業務用等
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