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「2019 Power 100」が発表され、アルマン・ルソーが2018年の7位からトップに躍進。世界で最も値上がりしたワイン。
ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌの一つ、アルマン・ルソー。ジュヴレ・シャンベルタンを語るにはこの生産者を抜きにすることはできません。シャルムシャンベルタンはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品。凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力的な仕上がり。4世代にわたりワインづくりへの情熱、畑を引き継いでいる家族経営のドメーヌ。現在は、当主のエリックが、娘シリエルとともに、ドメーヌを指揮。ドメーヌの規模も、先々代の所有の畑6ヘクタールから、今では、15.33ヘクタールまで拡大した。所有畑は、蔵元が所在する ジヴレィシャンベルタン、そしてモレサンドニ村にある。所有面積のうち、3ヘクタールが村名、3.77ヘクタールが、一級、8.51ヘクタールが特級畑である。きめ細やかで、エレガンスを兼ね、そして正直に忠実に、テロワールを表現する。代々典型的なブルゴーニュのワインを造り続けてきた、我々のワインは、ブルゴーニュのテロワールの表現であるとともに、 ルソー家のシニアチュール(印)でもある。VIGNE-畑ドメーヌは、ブルゴーニュの偉大なテロワールを明らかにする、究極のアイテムである『ピノノワール』に焦点を定めている。ブルゴーニュが原産であるこの非常に古いブドウ品種であり、ブルゴーニュの最高の赤ワインを生み出すピノノワールは、ここでは、ブドウ品種の王様と言っても過言ではない。ピノノワール種は、とてもデリケートな品種ゆえ、栽培するのは決して簡単ではない。だが、ここブルゴーニュの土壌である粘土石灰岩の土壌とコート・ド・ニュイの北大陸の気候との相性が抜群であるようだ。素晴らしいアロマのパレット、優美さ、繊細さ、各クリマの微妙な違い、特質をワインの中に復元し、各テロワールの独特のニュアンスを表現している。葡萄の実の中にあるその種それぞれ異なり、それぞれ独自の個性を持っている。我々は、ブルゴーニュのテロワールに対する無条件の愛をもっている。この情熱をもって、ブドウ、畑、ワインに対する各段階において、的確なアクションをおこしワインづくりをおこなっている。我がドメーヌ4世代にわたり受け継がれてきた経験によって豊かになったこのビジョンのおかげで、ルソー家は、各テロワール、各区画、それぞれの細部にわたって十分に把握できるようになった。ワインのグラスの中にテロワールのアイデンティティが表現が可能となる。畑に出て、細部を観察する。単純なギュイヨ剪定は、丘の中腹に位置するブドウ畑全体で行われる。粘土石灰岩土壌の東または南東に向いている。ブドウの栽培方法は伝統的で、1ヘクタールあたり30~40ヘクトリットルの収穫量を得ている。ドメーヌのワイン造りの方法は、最初の収穫以来ほとんど変わっていない。設備は最新の道具が揃っているが、発酵段階においては、我々の五感による厳密な監視が依然として必要であり、最も重要である。長い熟成の待ち時間の後、喜びがそこにある。美しいワインの構成、美しい骨格、すべての要素がそこにある。口の中にひろがる、エレガンスさ、純粋さ、そしてフィネス。我がドメーヌでは、次の銘柄をリリースしている。・GEVREY CHAMBERTIN CUVEE CLOS DU CATEAU- MONOPOLE・GEVREY CHAMBERTIN Village・GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru LAVAUX SAINT JACQUES・GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru LES CAZETIERS・GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru CLOS SAINT JACQUES・CHARMES CHAMBERTIN ・MAZY CHAMBERTIN・CLOS DE LA ROCHE ・RUCHOTTES CHAMBERTIN CLOS DES RUCHOTTES- MONOPOLE・CHAMBERTIN CLOS DE BEZE・CHAMBERTINそれらの違いは、たった一つ、気候とヴィンテージである。平均年間生産量は、63,000本。約30か国 75%を輸出。残り23%は、少数の個人、国内ワインショップ、国内のレストランにワインを提供している。<シャルム シャンベルタン グランクリュ 2017>一般的に柔らかく親しみやすい味わいのワインを産出するグラン クリュとして知られるシャルム・シャンベルタンですが、ルソーが造ることで、他にはない素晴らしい凝縮度がそこに加わるわります。ブラックベリーやカシスリキュールを感じる濃密な香り。しなやかでふくよかな果実味に、豊富なタンニンが溶け込んだ、「これぞグラン・クリュ」と思わせる完璧なバランスの味わいです。
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アルマン・ルソー
シャルム・シャンベルタン
グランクリュ 2017
「2019 Power 100」が発表され、アルマン・ルソーが
2018年の7位からトップに躍進。
世界で最も値上がりしたワイン。
ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌの一つ、アルマン・ルソー。ジュヴレ・シャンベルタンを語るにはこの生産者を抜きにすることはできません。シャルムシャンベルタンはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品。凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力的な仕上がり。
24世代にわたりワインづくりへの情熱、畑を引き継いでいる家族経営のドメーヌ。
現在は、当主のエリックが、娘シリエルとともに、ドメーヌを指揮。ドメーヌの規模も、先々代の所有の畑6ヘクタールから、今では、15.33ヘクタールまで拡大した。
所有畑は、蔵元が所在する ジヴレィシャンベルタン、そしてモレサンドニ村にある。所有面積のうち、3ヘクタールが村名、3.77ヘクタールが、一級、8.51ヘクタールが特級畑である。
きめ細やかで、エレガンスを兼ね、そして正直に忠実に、テロワールを表現する。代々典型的なブルゴーニュのワインを造り続けてきた、我々のワインは、ブルゴーニュのテロワールの表現であるとともに、 ルソー家のシニアチュール(印)でもある。
VIGNE-畑
ドメーヌは、ブルゴーニュの偉大なテロワールを明らかにする、究極のアイテムである『ピノノワール』に焦点を定めている。ブルゴーニュが原産であるこの非常に古いブドウ品種であり、ブルゴーニュの最高の赤ワインを生み出すピノノワールは、ここでは、ブドウ品種の王様と言っても過言ではない。
ピノノワール種は、とてもデリケートな品種ゆえ、栽培するのは決して簡単ではない。
だが、ここブルゴーニュの土壌である粘土石灰岩の土壌とコート・ド・ニュイの北大陸の気候との相性が抜群であるようだ。
素晴らしいアロマのパレット、優美さ、繊細さ、各クリマの微妙な違い、特質をワインの中に復元し、各テロワールの独特のニュアンスを表現している。
葡萄の実の中にあるその種それぞれ異なり、それぞれ独自の個性を持っている。
我々は、ブルゴーニュのテロワールに対する無条件の愛をもっている。
この情熱をもって、ブドウ、畑、ワインに対する各段階において、的確なアクションをおこしワインづくりをおこなっている。
我がドメーヌ4世代にわたり受け継がれてきた経験によって豊かになったこのビジョンのおかげで、ルソー家は、各テロワール、各区画、それぞれの細部にわたって十分に把握できるようになった。ワインのグラスの中にテロワールのアイデンティティが表現が可能となる。
畑に出て、細部を観察する。単純なギュイヨ剪定は、丘の中腹に位置するブドウ畑全体で行われる。粘土石灰岩土壌の東または南東に向いている。ブドウの栽培方法は伝統的で、1ヘクタールあたり30~40ヘクトリットルの収穫量を得ている。
ドメーヌのワイン造りの方法は、最初の収穫以来ほとんど変わっていない。
設備は最新の道具が揃っているが、発酵段階においては、我々の五感による厳密な監視が依然として必要であり、最も重要である。
長い熟成の待ち時間の後、喜びがそこにある。
美しいワインの構成、美しい骨格、すべての要素がそこにある。
口の中にひろがる、エレガンスさ、純粋さ、そしてフィネス。
我がドメーヌでは、次の銘柄をリリースしている。
・GEVREY CHAMBERTIN CUVEE CLOS DU CATEAU- MONOPOLE
・GEVREY CHAMBERTIN Village
・GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru LAVAUX SAINT JACQUES
・GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru LES CAZETIERS
・GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru CLOS SAINT JACQUES
・CHARMES CHAMBERTIN
・MAZY CHAMBERTIN
・CLOS DE LA ROCHE
・RUCHOTTES CHAMBERTIN CLOS DES RUCHOTTES- MONOPOLE
・CHAMBERTIN CLOS DE BEZE
・CHAMBERTIN
それらの違いは、たった一つ、気候とヴィンテージである。
平均年間生産量は、63,000本。
約30か国 75%を輸出。
残り23%は、少数の個人、国内ワインショップ、国内のレストランにワインを提供している。
<シャルム シャンベルタン グランクリュ 2017>
一般的に柔らかく親しみやすい味わいのワインを産出するグラン クリュとして知られるシャルム・シャンベルタンですが、ルソーが造ることで、他にはない素晴らしい凝縮度がそこに加わるわります。ブラックベリーやカシスリキュールを感じる濃密な香り。しなやかでふくよかな果実味に、豊富なタンニンが溶け込んだ、「これぞグラン・クリュ」と思わせる完璧なバランスの味わいです。
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