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ファッション通販サイトグレンドロナック12年大人気蒸留所　シェリー樽熟成　グレンドロナック蒸留所　グレンドロナック　グレンドロナックハイランド　スコッチウイスキーハイランドシングルモルト 12年　シングルモルト｜Nightcap-Spirits

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グレンドロナック12年
大人気蒸留所　シェリー樽熟成　グレンドロナック蒸留所　グレンドロナック　グレンドロナックハイランド　スコッチウイスキーハイランドシングルモルト 12年　シングルモルト

シェリー樽熟成原酒100%使用
のシングルモルトの代表銘柄

オーナーが2016年にブラウンフォーマン社に変更となり、日本への供給が少なくなってしまった感じがするグレンドロナック。
シェリー樽熟成原酒と石炭直火蒸留で有名な蒸留所でしたが、2005年に終了しております。
しかしシェリーモルトへの情熱は今も健在で、蒸留所の原酒は殆どがシェリー樽熟成。
現在はピーテッド原酒の量も増やしているそうですが、主にティーチャーズの為だけに古くから造られていました。
グレンドロナックの名前が知られるようになったのも1960年代にティーチャーズが買収してからと言われています。ティーチャーズではアードモアも原酒供給元として知られています。
アードモアのピーテッドとは違い、どっしりとした味わいなグレンドロナック。現在も一部フロアモルティングを自社で行い、ピートはヨード香を抑える為に乾燥の終わりの方で使用しています。水分が残っている段階の初期に炊くのが一般的ですが、土っぽさ（アーシー）と麦芽の旨味を引き出すためにはこのやり方が良いとの事です。機会があればドロナックのピーテッドの長期熟成が飲んでみたいものですね。高そうですが。
ティーチャーズ25年を一度でも飲んでみたかったんですが、機会無く飲むことも出来なかったのが今では残念でなりません。
この12年の香りは、甘く濃厚でスパイシーなフルーツ、砂糖漬けの柑橘フルーツ、蜂蜜、キャラメル、
口当たりは、キャラメルの甘み、バニラ、ドライフルーツ、そして、ウッディさとレーズンのフィニッシュ。

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