On peut tout copier saug une chose: le terroir, precise Nicolas POTEL.. "Comprendre","exprimer","respecter" chaque terroir sont ses mots l'ordre pour donner à ses vins finesse et élégance.
世の中にはコピーできないものが唯一つだけある。それが「テロワール」である。 テロワールを”理解し”、”表現し”、”敬意を払うこと”、それがワインにフィネスとエレガンスをもたらす。 Nicolas Potel
Maison Roche de Bellene / Domaine de Bellene
ニコラ・ポテル氏がMaison Nicolas POTELから独立し、Maison Roche de Bellene,Domaine de Belleneを新たに立ち上げ、今回特別に彼自らが選び抜いたCollection BELLENUM(コレクション・ベレナム)のワインが入荷してきました。
このCollection BELLENUM(コレクション・ベレナム)は、知りうる限りのドメーヌとコンタクトを取り、状態が良い事は当然として自らのワイン哲学と同じ、つまり「テロワールをきちんと反映したエレガントさ、フィネスが感じられる自然な味わいを持つワイン」を基準に試飲を重ね、納得できる味わいのワインのみを厳選してリリースしております。
On peut tout copier saug une chose: le terroir, precise Nicolas POTEL.. "Comprendre","exprimer","respecter" chaque terroir sont ses mots l'ordre pour donner à ses vins finesse et élégance.
世の中にはコピーできないものが唯一つだけある。それが「テロワール」である。 テロワールを”理解し”、”表現し”、”敬意を払うこと”、それがワインにフィネスとエレガンスをもたらす。 Nicolas Potel
■2009.3.11 ニコラ・ポテルが当店、そして自宅に来てくれました■
2009年に、ニコラ・ポテル氏が当店に来てくれた時には何も言っていなかったのですが、その後に自ら設立した「ニコラ・ポテル」より急に脱退してしまいました。
理由ははっきりと分からないのですが、現在ニコラ・ポテル社の親会社であるコタン・フレール社の経営方針と生粋のヴィニュロンで芸術家気質のニコラとでは意見の食い違いが多々あったのではないのかと思いました。そして彼は「ニコラ・ポテル」という商標はコタン・フレール社に権利があり、何とニコラ・ポテル自身が自分の名前を使えず、別の名称で始めなければならない事になりました。
そのような事からニコラ・ポテルは新たに自身のドメーヌ「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を立ち上げました。
ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ロッシュ・ド・ベレーヌでは従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりぶどうの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践。ワインはいかなる場合も補糖、補酸等を一切行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュ表記をする場合は平均樹齢が50年以上としています。
2018年11月ドメーヌ蔵出し
A fine selection of old vintage by NICOLAS POTEL厳選された最高品質の古酒
ヴォルネイ生まれの生粋のブルギニヨンであり、偉大な醸造家でもあった亡き父ジェラール氏の人間関係を引き継いだニコラ・ポテルは現在ネゴシアン、メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌとドメーヌ・ド・ベレーヌにて自らワイン醸造を行う傍ら生産者のセラーに眠る飲み頃の古酒を買付け「コレクション・ベレナム」としてリリースしています。状態が良いことは当然として、自らのワイン哲学と同じ、つまり「テロワールをきちんと反映したエレガントさ、フィネスが感じられる自然な味わいを持つワイン」を基準に試飲を重ね、納得できる味わいのワインのみを厳選。純粋な古酒。
ホフマン ジャイエ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモド 2017 ラベル不良 Hoffmann Jayer Nuits Saint Georges Les Damodes フランス ブルゴーニュ 赤ワイン|KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
ドミナス エステート ドミナス 2014 赤 750ml|世界のお酒ニューヨーク
シャトー ド ヴァランドロー 2002 750ml赤 サンテミリオン Chateau de Valandraud ボルドーワイン※北海道・東北地区は、別途送料1000円が発生します。|オーリック
ターリー 2009(平成21年)750ml赤 ターリー・エステート ナパバレー カリフォルニア Turley Wine Cellars Petit Syrah|酒どんどん 店
Chシュヴァル・ブラン 2005 PP100点|シャトー・トーキョー
シュレーダー ジョルジュ ザ サード G III カベルネ ソーヴィニヨン 2013 Schrader Beckstoffer Georges the Third VYD Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー カルト シュレイダー 中川ワイン|葡萄畑 ココス
ニュイ・サン・ジョルジュ 1erCru『オー・ミュルジュ』 [2015] シルヴァン・カティアール|割田屋【わりでんや】
リース ピノ ノワール アルパイン ヴィンヤード 2013 ピノノワール Rhys Pinot Noir Alpine Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン[のこり1本]|KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
【箱入りセットでお買い得】バンフィ社 スムス トスカーナ750ml 【6本セット】 【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。 】|キッチンブランチ
[12本まとめ買い] リラック ルージュ 2017年 クロ デュ モン オリヴェ フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン コート デュ ローヌ フランス赤ワイン グルナッシュ 750ml|Narlu
フリーマーク アビー シカモア ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニョン 2015年 カリフォルニア 赤ワイン ワインアドヴォケイト誌驚異97+点Freemark Abbey Sycamore Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 Freemark Abbey Winery Rutherford NAPA Valley|うきうきワインの玉手箱
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール・シュマン・デ・モワンヌ・ド・ヴェルジ 2021|YNSトウキョー(ワインズ東京)
ドメーヌ・アルロー ペール・エ・フィスシャンボール・ミュジニー 2018|World 酒 Selection