【商品説明】静岡県産 限定特蒸 こいこがね 6袋セット濃くて薫り高い一番茶の早期茶葉
当園の全体収穫量中0.01％以下の貴重な高級茶葉　一番茶のお茶の葉は、摘み取りが遅くなり日光を浴びればあびるほど光合成が進み、うま味成分（アミノ酸）は減り、苦み成分（カテキン）が多くなります。また、葉緑素が増え、緑茶特有の緑色が増します。こいこがねは小さい茶の芽の段階で摘み取るため、鮮やかな緑色ではなく、黄金色のお茶になります。とても早い時期に茶の葉が十分に育ち切る前に摘み取ると収穫量が少なく、採算が取れません。このため、こいこがねと同じ時期に摘み取りを行う茶農家はほとんどおりません、当園でも全体収穫量の中の0.01％の量しか作れないのです。
独自の限定特蒸製法　通常よりじっくり長く、深く蒸すことで、茶葉の雑味や苦みを抑えて、風味豊かでコクのあるお茶へ仕上げております。さらに一番茶の早摘みを採用！早摘み緑茶が持つ濃い旨味と甘味　ぎゅうっと濃縮　こいこがねの由来について　一番茶の最も早い時期に収穫した茶の芽を使用するため、青々とした緑色になる前にあえて摘み取った黄金色の茶葉を、深く深く蒸して濃い味と香りに仕立て上げたのがこいこがねです。
煮出し・水出しどちらもOKで大変便利　美味しい淹れ方のご紹介　1人前で本品５gご用意ください　やすらぐホット　60度300ml　ほどほどに約１分　体の芯まで染み渡る美味しさ。少しずつ温度を高くすることで、２煎目以降も３～５回ほど美味しくいただけます。キンキンアイス　冷水500ml　冷蔵庫でゆっくり約１時間　お風呂上りに飲みたくなる一杯。水の温度によって抽出量が変わるため、お好みで調整してお楽しみください。
一日の活力は緑茶から。　巡りが整う、緑茶の力。抗酸化：カテキン、ポリフェノール　沈静化：テアニン、アミノ酸　代謝UP：カフェイン、有機塩基類　抗酸化：ビタミン、有機化合物　代謝UP：ミネラル、五大栄養素　毎朝続ける、私の緑茶習慣。静岡県産 限定特蒸 こいこがね 濃くて薫り高い一番茶の早期茶葉
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