ムルソー・レ・クル[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス元詰・AOCムルソー・正規代理店輸入品・自然派・サステイナブル農法(HVE3認証)・ワインアドヴォケイト誌89～91点＆ティム・アトキン92点＆ジャスパー・モリス90～92点＆ジェームス・サックリング驚異の94点

Meursault Les Clous [2018] Domaine Bouchard Pere & Fils AOC Meursault

ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2023年版で過去最高評価のひとつ18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もの！ちなみに1970年以降18/20点以上をつけるのは1989、1996、2003、2018、2019、2020年の6VTのみ。)しかも造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィス！しかも貴重なドメーヌものの高級ムルソー！しかも村名畑ですが、丘の最上部に位置する涼しい区画！一級畑に匹敵する実力を備えていると定評の“レ・クル”！この区画では、吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育するため、果皮の厚い遅摘みのブドウとなります！ずばり粘土石灰質土壌からの厳選シャルドネ100%！13kgの小型の収穫かごを使用！区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う！4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽10%)熟成で造られる究極辛口白ワイン！トロピカルフルーツ(特にパイナップルなど)のフレーバーを感じられる、アロマ豊かなワイン！重たく粘性のあるワインではなく、香りはミネラルと白い花を思わせるフローラルなニュアンスを持ち、ブシャールの求めるエレガントでピュアな味わいの最高級ムルソーがスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年もので、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！

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• 1820年。アントワーヌ・フィリベールは、ルイ11世と12世が築いた15世紀の城「シャトー　ド　ボーヌ」を購入しました。このシャトーは、ボーヌの旧市街地を取り囲むぶ厚い城壁のすぐ内側にあり、現在、その地下には、広大な熟成庫が広がり、理想的な温度、湿度のもとで、数百万本ものワインが熟成の眠りについています。中でも、見るものの目を驚かすのは、1846年のムルソー　シャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインの数々です。世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれているこの蔵には、過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家か招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。彼らが残した数々の記録こそ、偉大なブルゴーニュワインの驚くべき長寿さを証明する、何よりの証となっています。

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• こうして、ブシャール・ペール・フィス社の伝統は、実に9世代にわたって、ブシャール家の子孫に引き継がれてきました。残念ながら、1970年代から80年代にかけて、ブシャール家は経営難に陥りましたが、1995年、救世主が現れます。シャンパーニュの名門「アンリオ」のオーナーであるジョセフ　アンリオ氏が、その所有畑のポテンシャルの高さに注目し、経営を引き継いだのです。アンリオ氏は、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたるすべての工程で大革新を行い、その品質をかつての名声の高みにまで、一気に引き上げました。同時にアントワーヌ・フィリペール以来の伝統路線に敬意を表して、ボンヌ・マールやクロ・ド・ヴィージョなどの優れた畑をさらに買い足し続けています。

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• 積極的な設備投資
  1.オーダーメイドの樽を調達。
  2.小型の最新型ステンレス発酵層を購入。
  3.完全温度管理のロジスティクスセンターを設立。
  4.2005年より新たな醸造施設が始動。老朽化が進んだ現在の施設を売却。ナチュラルな栽培へ
  5.減薬農法（リュット・レゾネ）の実施。
  6.積極的な改植。

ムルソー レ クル 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス元詰 AOCムルソー 自然派 ヴァンナチュール サステイナブル農法

■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：フレンチオークで12ヶ月熟成
■土壌：粘土石灰質土壌

高級ムルソー愛好家大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！

コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。

トロピカルフルーツ(特にパイナップルなど)のフレーバーを感じられる、アロマ豊かなワイン！

重たく粘性のあるワインではなく、香りはミネラルと白い花を思わせるフローラルなニュアンスを持ち、ブシャールの求めるエレガントでピュアな味わいの最高級ムルソー!

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ブドウ収穫年	造り手
[2018]年	ブシャール・ペール・エ・フィス
生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー村/ AOCムルソー
ワインのタイプ
白/辛口
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
シャルドネ100%
内容量
750ml

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