On peut tout copier saug une chose: le terroir, precise Nicolas POTEL.. "Comprendre","exprimer","respecter" chaque terroir sont ses mots l'ordre pour donner à ses vins finesse et élégance.
世の中にはコピーできないものが唯一つだけある。それが「テロワール」である。 テロワールを”理解し”、”表現し”、”敬意を払うこと”、それがワインにフィネスとエレガンスをもたらす。 Nicolas Potel
Maison Roche de Bellene / Domaine de Bellene
ニコラ・ポテル氏がMaison Nicolas POTELから独立し、Maison Roche de Bellene,Domaine de Belleneを新たに立ち上げ、今回特別に彼自らが選び抜いたCollection BELLENUM(コレクション・ベレナム)のワインが入荷してきました。
このCollection BELLENUM(コレクション・ベレナム)は、知りうる限りのドメーヌとコンタクトを取り、状態が良い事は当然として自らのワイン哲学と同じ、つまり「テロワールをきちんと反映したエレガントさ、フィネスが感じられる自然な味わいを持つワイン」を基準に試飲を重ね、納得できる味わいのワインのみを厳選してリリースしております。
On peut tout copier saug une chose: le terroir, precise Nicolas POTEL.. "Comprendre","exprimer","respecter" chaque terroir sont ses mots l'ordre pour donner à ses vins finesse et élégance.
世の中にはコピーできないものが唯一つだけある。それが「テロワール」である。 テロワールを”理解し”、”表現し”、”敬意を払うこと”、それがワインにフィネスとエレガンスをもたらす。 Nicolas Potel
■2009.3.11 ニコラ・ポテルが当店、そして自宅に来てくれました■
2009年に、ニコラ・ポテル氏が当店に来てくれた時には何も言っていなかったのですが、その後に自ら設立した「ニコラ・ポテル」より急に脱退してしまいました。
理由ははっきりと分からないのですが、現在ニコラ・ポテル社の親会社であるコタン・フレール社の経営方針と生粋のヴィニュロンで芸術家気質のニコラとでは意見の食い違いが多々あったのではないのかと思いました。そして彼は「ニコラ・ポテル」という商標はコタン・フレール社に権利があり、何とニコラ・ポテル自身が自分の名前を使えず、別の名称で始めなければならない事になりました。
そのような事からニコラ・ポテルは新たに自身のドメーヌ「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を立ち上げました。
ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ロッシュ・ド・ベレーヌでは従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりぶどうの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践。ワインはいかなる場合も補糖、補酸等を一切行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュ表記をする場合は平均樹齢が50年以上としています。
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに近いメゾン「ロッシュ・ド・ベレーヌ」
1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のぶどうを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営。
ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。ロッシュ・ド・ベレーヌでは従来のメゾン・ニコラ・ポテル時代よりぶどうの供給を受けていた栽培農家とドメーヌとの関係の多くをそのまま引き継いでおり、古木を重視し、テロワールを反映した自然でピュアなワイン造りを変わらず実践。ワインはいかなる場合も補糖、補酸等を一切行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュ表記をする場合は平均樹齢が50年以上としている。
「シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール」は、シャブリの特級畑が密集する丘の上部に位置しており、泥灰質土壌で構成されています。レ・クロに似ているといわれ、しっかりとしたボディだが、重すぎず、とてもバランスの優れたグラン・クリュ。ミネラルとストラクチャーがしっかりとした長命なワインを産出します。
Maison Roche de Bellene Chablis Grand Cru Valmur
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール
生産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称:AOC. CHABLIS
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口
Domaine Guy RoulotMeursault Meix Chavaux [2009]750mlムルソー ・メ・シャヴォー [2009]750mlギィ・ルーロ Guy Roulotフランス ワイン ブルゴーニュ 白|ワインとお宿 千歳
【6本~送料無料】ヴォドピーヴェッツ オリージネ 2016 白ワイン ヴィトフスカ イタリア 750ml 自然派|トスカニー イタリアワイン専門店
ドメーヌ ジル ブートン サントーバン プルミエ クリュ アン レミリー ブラン 2020Domaine Gilles Bouton Saint Aubin 1er Cru En Remilly BlancNo.111640|古武士屋
11/15限定全品P3倍 【送料無料】メルシャン ビストロ ストロング ペットボトル 濃いめ白 1500ml 1.5L×2ケース/12本【ご注文は12本まで同梱可能】|リカーBOSS 店
ホッホハイマー・ヘーレ・リースリング[1996] ベーレン・アウスレーゼフランツ・キュンストラー 375ml|ワイン専科.COM
【期間限定価格】エル エステコ ドンダビ シャルドネ レゼルバ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [SMI アルゼンチン 白ワイン 辛口 64056]|ハードリカー2号店 店
カンティーナ ディ クストーツァ デッレ ヴェネツィエ ピノ グリージョ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 白ワイン 辛口 I947]|リカータイム2号店 店
パーチャンス ソーヴィニヨンブラン オン ザ ウィスパー ナパ ヴァレー [2021]Perchance Sauvignon Blanc On the Whisper Napa Valley 750ml 白ワイン|青山ワインマーケット
デュモル ウェスターリーチ ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2021DuMol Wester Reach ChardonnayNo.114761|古武士屋
ドメーヌ バラン キュルテ シャサーニュ モンラッシェ ブラン 2019Le domaine Balland-Curtet CHASSAGNE-MONTRACHETNo.114494|古武士屋
【最大P10倍★本日限り】12本セット【送料無料】カーサ ヴィニコラ サルトーリ Soave Organic ソアーヴェ オーガニック 750ml イタリア 白ワイン ワイン ギフト お中元 御中元wainn ワイン ギフト お歳暮wine ギフト 御歳暮 ワイン 750ML おすすめ|世界のワイン館 玉川屋
2013年 ビュイッソン シャルル シャブリ ヴォーデジール 750ml フランス ブルゴーニュ 白ワイン|Grandvin 松澤屋
20:[2020] シャブリ (ヴァンサン・ドーヴィサ) Chablis (Vincent Dauvissat)|ワインショップ フィッチ
シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 モルジョモノポール畑 クロ ド ラ シャペル ブラン 2019 ドメーヌ ルイ ジャド 正規代理店輸入品 高級 白 辛口Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Monopole Clos de la Chapelle Blanc 2019 Domaine Duc de Magenta|うきうきワインの玉手箱