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推薦された【新作】コールドストリームヒルズリザーヴピノノワール 2013 コンサルタントジェイムズハリディ＆ワインメーカーアンドリューフレミング赤ワイン辛口ミディアムボディ 750ml ピノノワールColdstream Hills Reserve Pinot Noir Yarra Valley [2013]｜うきうきワインの玉手箱

Name: コールドストリーム ヒルズ リザーヴ ピノ ノワール 2013 コンサルタント ジェイムズ ハリディ＆ワインメーカー アンドリュー フレミング 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml ピノノワールColdstream Hills Reserve Pinot Noir Yarra Valley [2013]｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 赤ワイン
SKU: 1300001002829
Price: 7,158 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (234 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

コールドストリーム・ヒルズ・リザーヴ・ピノ・ノワール[2013]年・ヴィクトリア州・ヤラ・ヴァレー・フレンチオーク樽100％・10ヶ月熟成(コンサルタント・ジェイムズ・ハリディ＆ワインメーカー・アンドリュー・フレミング) Coldstream Hills Reserve Pinot Noir Yarra Valley [2013]
超入手困難！日本入荷たったの240本のみの超希少品！オーストラリア高級辛口ピノ・ノワール愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ愛好家大注目！優良年のみ生産される超希少オーストラリア・ピノ・ノワール！漫画「瞬のワイン」でもオーストラリアの“ロマネ・コンティ”と紹介される究極ピノ・ノワール・リザーヴ！オーストラリアワイン専門誌「ワインコンパニオン」2016年版でも最高★★★★★満点5つ星獲得で、この[2013]年で驚異の最高評価獲得！ワインアドヴォケイト誌の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2012]年で92点の高評価！(2013年はさらに期待できます！)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「1985年にワイン評論家のジェイムズ・ハリデイが創立。若いうちに飲むべききわめて見事なピノ・ノワールと熟成させるべきリザーヴ・ピノ・ノワールは、オーストラリアで首位にたつべきもの」と絶賛！★★★トリプルスター評価！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！このリザーヴ・ピノ・ノワールについて「エステートのフラッグシップワインであるリザーヴ・ピノ・ノワールは、エステートで出来るピノ・ノワールの10％を超えることはない。オーストラリアの中の冷涼な地で育つピノ・ノワールを使い、最上のコールドストリームヒルズはオーストラリアで育つピノ・ノワールの良さを最大限に発揮した正真正銘の逸品となる」と大絶賛！なんと！2006年以来3回目のヴィンテージとなった超希少品！プラムやチェリー、プルーンにきめ細やかな上質なタンニン、深くリッチな味わい。ピノ・ノワールの力強さとフィネスの融合！と長い余韻！のエレガントな仕上がり！過去指折りの高評価！究極オーストラリア高級ピノ・ノワールが待望の超限定で極少量入荷！
コールドストリームヒルズリザーヴピノノワール 2013 コンサルタントジェイムズハリディ＆ワインメーカーアンドリューフレミング赤ワイン辛口ミディアムボディ 750ml ピノノワールColdstream Hills Reserve Pinot Noir Yarra Valley [2013]｜うきうきワインの玉手箱

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コールドストリーム　ヒルズ　リザーヴ　ピノ　ノワール[2013]年　ヴィクトリア州　ヤラ　ヴァレー　フレンチオーク樽100％　10ヶ月熟成(コンサルタント　ジェイムズ　ハリディ＆ワインメーカー　アンドリュー　フレミング)

オーストラリアワイン専門誌
「ワインコンパニオン」2016年版で
最高満点5つ星で、最高評価獲得！
「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」や
漫画『瞬のワイン』に登場し、
“オーストラリアのロマネ・コンティ”と
紹介されたコールドストリームヒルズの
リザーヴ・ピノ・ノワール！！

ジェイムズ＆スーザン・ハリデイ夫妻により1985年設立。メルボルン郊外にある標高差が大きく、丘陵の斜面に葡萄園があるヤラバレーに位置しています。冷涼な気候は、平均気温がボルドーより涼しく、ブルゴーニュより暖かめです。1996年、サウスコープワインズの所有になり（現在はフォスターズワイン）、創始者のジェームス・ハリデイは経営を離れ著名なワインライターとして活躍していますが、今でも ジェームス・ハリデイを中心とするワインメイキングチームにより高品質なワインを造り続けています。

ワインメーカーのアンドリュー・フレミングは、ボルドー大学で醸造学を学んでおり、ワイン造りはハンドメイドで行なっています。その特徴として赤ワインは伝統的な解放桶による醗酵、白ワインは樽醗酵させそれぞれ異なった手法によってブドウの持つ可能性を最大減に引き出しています。

現地オーストラリアのワイン専門書、ワインコンパニオン2012年版でも、最高の5つ星評価を得ています。

コールドストリームヒルズリザーヴピノノワール 2013 コンサルタントジェイムズハリディ＆ワインメーカーアンドリューフレミング赤ワイン辛口ミディアムボディ 750ml ピノノワールColdstream Hills Reserve Pinot Noir Yarra Valley [2013]｜うきうきワインの玉手箱

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リザーヴ・ピノ・ノワール2013年

リザーヴシリーズは、 ブドウ園の中でも優れた品質の場所で収穫されたブドウのみで醸造され、一定の基準をクリアした年のみリリースされます。 長期瓶内熟成を意図し、しっかりとした味わいと複雑味、奥深さを重視しています。ヴィクトリア州ヤラヴァレー産のピノ・ノワール100％を使用し、新旧のフレンチオークの樽で11ヶ月熟成されています。(新樽比率は約1/3)
漫画『瞬のワイン』でオーストラリアのロマネ・コンティと紹介されました。

テイスティングコメント
プラムやチェリー、プルーンなどの熟した果実のキャラクターに野性味を感じさせる香りと、きめ細かい上質なタンニンが特徴 です。
深くリッチな味わいを持ち 、ピノ・ノワールの持つ力強さとフィネスが良く表現された、大きな存在感と長い余韻を持つミディアムボディのエレガントな仕上がりのワイン です。

相性の良い料理：鴨肉のロースト、ローストポークのマスタード添え。

超入手困難！日本入荷たったの240本のみの超希少品！オーストラリア高級辛口ピノ・ノワール愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ愛好家大注目！優良年のみ生産される超希少オーストラリア・ピノ・ノワール！漫画「瞬のワイン」でもオーストラリアの“ロマネ・コンティ”と紹介される究極ピノ・ノワール・リザーヴ！オーストラリアワイン専門誌「ワインコンパニオン」2016年版でも最高★★★★★満点5つ星獲得で、この[2013]年で驚異の最高評価獲得！ワインアドヴォケイト誌の評価はまだですが、前ヴィンテージ[2012]年で92点の高評価！(2013年はさらに期待できます！)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「1985年にワイン評論家のジェイムズ・ハリデイが創立。若いうちに飲むべききわめて見事なピノ・ノワールと熟成させるべきリザーヴ・ピノ・ノワールは、オーストラリアで首位にたつべきもの」と絶賛！★★★トリプルスター評価！ニール・ベケットの「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！このリザーヴ・ピノ・ノワールについて「エステートのフラッグシップワインであるリザーヴ・ピノ・ノワールは、エステートで出来るピノ・ノワールの10％を超えることはない。オーストラリアの中の冷涼な地で育つピノ・ノワールを使い、最上のコールドストリームヒルズはオーストラリアで育つピノ・ノワールの良さを最大限に発揮した正真正銘の逸品となる」と大絶賛！なんと！2006年以来3回目のヴィンテージとなった超希少品！プラムやチェリー、プルーンにきめ細やかな上質なタンニン、深くリッチな味わい。ピノ・ノワールの力強さとフィネスの融合！と長い余韻！のエレガントな仕上がり！過去指折りの高評価！究極オーストラリア高級ピノ・ノワールが待望の超限定で極少量入荷！

年代

造り手

[2013]年

ジェイムズ＆スーザン・ハリデイ夫妻

生産国

地域

オーストラリア

ヴィクトリア州

村

ヤラ・ヴァレー　ピノ・ノワール

タイプ

赤・辛口

ミディアムボディ

内容量

750ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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