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通販ブランド専門店PortugalECM　コーラルビール　330ml/24本.hnポルトガル　ビールお届けまで10日程かかります｜あきさ

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商品情報

マデイラ島唯一の地ビール「コーラル」。
のど越しすっきりで、爽やかな味わい。
味わい：のど越しすっきり、爽やかな味わい。やや軽め。
〔原材料：大麦麦芽、ホップ、水、コーンスターチ〕
醸造・熟成工程：精麦後、細かく砕いた麦芽と
コーンを温水と混ぜ合わせる。
麦芽とコーンの酵素の働きによりでんぷん質は
糖分に変わり、糖化液の状態になる。
これをろ過してホップを加え、煮沸する。
ホップの働きで麦汁中のたんぱく質が凝固分離されて
澄んだ熱麦汁が出来あがる。
熱麦汁を冷却し空気に触れさせ、これに酵母を加え
発酵タンクに入れて、平均して8～9日間発酵。
ろ過して瓶詰め。
産地：ポルトガル
生産地方：マデイラ
アルコール度数：5.1%
※掲載画像と実物のデザイン・度数等が
異なる場合が御座います

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