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※商品仕様欄、 ガス接続口に「ゴム管口」や「9.5mm」「13mm」接続の記載のないものは、
ゴムホースでの接続が出来ません。 別途接続工事が必要になる事がございます。
ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。
食材の上下に配した赤外線バーナーの放射する、大量の遠赤外線は炭焼き効果が高く、外はこんがり、中はふっくらと焼き上げます。
しかも両面から加熱するので食材を裏返す手間がいらず、身くずれがなくきれいに焼き上がるのに加え、他の焼き方に比べて調理時間を20から40%も短縮します(マルゼン社比)。
■微妙な焼き加減にあわせて高さ調節■
食材の大きさや量、カタチにあわせて、上下バーナーの間隔、焼き網、ロストルの高さを自由に変えることで、火加減を調節できます。使いやすい機構で無段階に調節ができます。
■熱をさえぎって厨房を快適にする放熱板■
本体前面の可動式放熱板が赤外線や熱の外部への放射を防ぎます。周囲の温度上昇を抑え、厨房の作業環境が向上します。
※ご注文の際にガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。
●庫内寸法:幅370×奥行340
●ガス消費量:都市ガス:6.51kW(5,600kcal/h)、LPガス:6.51kW(0.35kg/h)
●ガス接続口:都市ガス:ゴム管口13mm、LPガス:ゴム管口9.5mm
●下火バーナー高さ調節:無段階昇降ハンドル方式
●重量:57kg
●付属品:汁受1、焼網1、串受ロストル2、点火棒1
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。
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