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■ 魅せる美味しさの可能性を創造する
■ CARTA FATAはイタリアのシェフFabio Tacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコン、沸騰した油などで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。
■ 耐熱性能:?40℃~230℃までの直火以外
■ 包装用ラップとは異なる為、密着性はありません。
■ 外寸
シート:360mm角100枚
■ 耐熱・耐冷温度
?40℃~230℃
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