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最新作のギフトプレゼントクリスマス父の日家飲みヤマト運輸小さな優秀蔵伊佐大泉 25度 1.8L×6本セット鹿児島県大山酒造また同商品はメーカーのプラスチック箱のまま出荷しますので予めご承知おきくださいませ。：おいしく飲呑会

Name: ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み ヤマト運輸 小さな優秀蔵 伊佐大泉 25度 1.8L×6本セット 鹿児島県 大山酒造 また同商品はメーカーのプラスチック箱のまま出荷しますので予めご承知おきくださいませ。：おいしく飲呑会
Brand: いも焼酎
SKU: 10008647
Price: 9,392 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (653 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、
今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、
昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、
その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、
芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
伊佐焼酎の中のひとつ「伊佐大泉」は約1000銘柄あるといわれる鹿児島焼酎の中で知名度は低く、
「伊佐美」ほど有名ではありませんが、
鹿児島県下焼酎鑑評会で総裁賞や優等賞に輝くなど評価は高く、
多くのファンに愛されてきました。
銘柄の「伊佐」は地名を表わし、
「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージしてつけられています。
また同商品はメーカーのプラスチック箱のまま出荷しますので予めご承知おきくださいませ。

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