○日本三大銘茶の一つ静岡掛川産の「特上 深蒸し煎茶」（緑茶）の茶葉1kgです。
○普通の煎茶よりも約2倍長い時間を掛け、茶葉を蒸して作ったお茶を「深蒸し煎茶」または「深蒸し緑茶」と呼びます。
○茶葉の中まで十分に蒸気熱が伝わるため、形は多少、粉っぽくなりますが、お茶の味や緑の水色（すいしょく）が濃く出ます。青臭みや渋みがなく、また長時間蒸されることで茶葉が細かくなり、お茶をいれた際に茶葉そのものが多く含有されるので、水に溶けない有効成分も摂取できる特徴をもっています。
○居酒屋、レストラン、小料理屋、バー、カフェ、ダイニング、スナック等に最適です。
○水出しでゆっくり、じっくり出して、緑茶ハイやお茶割りに最適。
○低コスト 1kgで500-600杯の美味しい緑茶が作れます。
○お茶に含まれる代表的な栄養成分として、カテキン類、カフェイン、アミノ酸類等があげられます。この他、ビタミン類、ミネラル、食物繊維なども含まれています。これらの成分は、水に溶けるもの（水溶性成分）と水に溶けないもの（不溶性成分）とに分けられます。
○色よし、味良し、香りよし、そして低コストで極上の美味しい掛川茶を是非。
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