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4,784円
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48,070円
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55,000円
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味と品質にこだわるなら石うす製粉!
石臼挽きは作業効率も悪くコストもかかりますが、ただの懐古趣味や演出ではありません。やはり石臼による製粉が良質の蕎麦粉を作り出すのです。
ゆっくりとした回転は、摩擦熱で香りを損なうこともありません。(『粉やけ』と言います。)
天然の御影石を使用した石臼ですから、実をつぶさず、大小の粒子が混ざり合った粉をつくりだします。
ご家庭や皆様で手軽に蕎麦づくりを楽しむ! そんな極上のひとときを味わうことができるのです!
衛生的なステンレス加工! メンテナンスの簡易性に優れています。
また、蕎麦の殻を取り除くのに最適な木枠ふるい(70目)が1個付属しております。079-295-1996