【いわき農園のほうれん草】
いわき農園のほうれん草は、有機JAS認証を取得し、味にこだわって必要最小限の肥料で育てました。
通常ほうれん草は肥料が多すぎるとえぐみが出てしまいますが、肥料を最小限にする事で、有機栽培のミネラル豊富なおいしいほうれん草に仕上げております。

※画像はイメージです。

■いわき農園について
いわき農園は2011年4月、東日本大震災の直後に開園しました。
家も畑も無事だったものの開園当初は震災の影響で満足に出荷することができず、避難所の炊き出しに野菜を提供するところから始まりました。
その後は物流機能の回復など、山田町からの支援もいただき、少しずつ規模を拡大してまいりました。
これからは農業で地域を活性化させることが、これまでお世話になった方々への恩返しと考え、自信をもって販売できるこだわりの野菜を提供していきたいと思います。
現在はほうれん草を中心に約10種類ほどの野菜を生産しております。山田町豊間根荒川地区は、夏はやませの影響で涼しく、冬は豊富な日照量と厳しい寒さの中で栽培するため、甘みの強い野菜を育てる事が出来ます。



■未来に誇れる仕事を
「自分たちの子供や、その次の世代のために、今できることをする」
それが、いわき農園の基本理念です。
環境問題や食の安全、身の周りを取り巻くさまざまな社会問題に対して、農業を通して何が未来にとって一番いいのかを最優先に考え、行動しています。
いわき農園に関わってくれた方、野菜を手に取ってくれた方に、笑顔と小さな幸せが届けられればと思っています。

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