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良質なシャルドネが持つ、丸みのあるドライな味わいが魅力的なワイン。この起伏が激しく、東及び南東向きで標高250~350mの傾斜した丘の土壌は、古代ジュラ紀から続く粘土質と灰白色の石灰質が混合したものです。ワインは緑がかった淡い金色で、フレッシュなアーモンドやフルーティーかつフローラルの香りを感じさせます。ステンレスタンクとオーク樽で6~8ヶ月熟成。
基本情報
生産国 フランス
生産地 ブルゴーニュ・マコネ
格付け ACプイィフュイッセ
品種 シャルドネ100%
タイプ スティルワイン
色 白
味わい 辛口・ミディアムボディ
飲み頃温度 13℃
アルコール度数 13%
栓 コルク
合う料理 サーモンのステーキ、帆立貝のマリネ コンテ(ハード系)、サントモール(山羊乳)
詳細情報
土壌 古代ジュラ紀から続く粘土質と灰白色の石灰質を含んだ土壌
熟成 ステンレスタンク、一部オークバレル(新樽0%)
ワインメーカー ヴェロニク・ドルーアン
ポイント・受賞歴
(2017)ワインスぺクテーター誌 89ポイント
(2016)ワインスペクテーター誌 90ポイント
(2016)ジェームス・サックリング 91ポイント
保存方法 冷暗所
販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432
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※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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