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【超特価】半寸胴鍋 42cm 38L ガス火専用プロキング業務用中尾アルミ両手鍋メジャー付き（ガス火対応目盛り付きアルミ鍋フタ付き深型鍋厨房用品厨房器具業務用鍋鍋なべ 42 cm ）｜リビングート　店

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

●寸胴鍋よりも深さが半分ぐらいの半寸胴鍋です。
●本格的な調理に適している中尾アルミのプロキングシリーズです。
●アルミ製なのでコトコト長時間煮込む料理に適しています。
●極厚4.5mmアルミを使用した究極のハイクラスモデルです。
●IH電磁調理器での使用は出来ません。
●オーブンでの使用が可能です。
おすすめポイント

半寸胴鍋 42cm 38L ガス火専用プロキング業務用中尾アルミ両手鍋メジャー付き（ガス火対応目盛り付きアルミ鍋フタ付き深型鍋厨房用品厨房器具業務用鍋鍋なべ 42 cm ）｜リビングート　店

極厚4.5mmのアルミを使用した究極のハイクラスモデル
寸胴鍋の半分ぐらいの深さがある半寸胴鍋なので、鍋の中の材料を混ぜ合わせるのに便利なサイズです。野菜やパスタなどを茹でたり、カレーやシチューなど本格的な調理に適しています。
※こちらは内径42cm・容量約38Lの商品ページです。
半寸胴鍋 42cm 38L ガス火専用プロキング業務用中尾アルミ両手鍋メジャー付き（ガス火対応目盛り付きアルミ鍋フタ付き深型鍋厨房用品厨房器具業務用鍋鍋なべ 42 cm ）｜リビングート　店

料理を美味しく作るための厚いアルミ鍋
プロの腕前を存分に発揮してもらうために作られたこだわりのプロキングシリーズです。お鍋のどこを切ってもほとんど均一な厚みがあるので、いつもの料理をワンランクアップさせることができます。
商品詳細

熱伝導性が良くお手入れがしやすい
アルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。
アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。
使用方法

【ご使用前に】
お米のとぎ汁か野菜の葉切れを水と一緒に入れて煮立て、表面に皮膜（コーティング）を作ります。使っているうちに剥がれてくるので、食材が焦げ付きやすくなってきたら定期的に行ってください。
【汚れがひどい場合】
クレンザーなどの研磨剤の入った洗剤を適量と水を少量つけて、スチールたわしなどで磨いてください。黒ずみが落ちたら使用前の準備をもう一度行ってください。
ご注意点

ご家庭向けにご購入をお考えの方へ
・ご家庭用は15～24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。サイズは大きすぎても小さすぎても使いづらくなりますので、作る量に合わせてお選びください。
・大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りのスペースにもお気を付けください。
・50cmを超えるサイズの寸胴鍋などは、設置場所までの扉や通路などでつかえてしまう場合もありますのでお気を付けください。
半寸胴鍋 42cm 38L ガス火専用プロキング業務用中尾アルミ両手鍋メジャー付き（ガス火対応目盛り付きアルミ鍋フタ付き深型鍋厨房用品厨房器具業務用鍋鍋なべ 42 cm ）｜リビングート　店

ブランド紹介

板厚が均一
中尾アルミの製品は、鍋全体の厚さが均等。
熱がムラ無く伝わるので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
一般的なフライパンや鍋の厚みは1～2mm程度。
そんな中、中尾アルミの製品は1.2mmから5mmまで、様々な厚みの商品があります。
永く使える
シェフたちの厨房では、一般家庭とは比べ物にならない頻度、火加減で調理が行われています。シェフたちが永く使えるよう、アルミの加工時やコーティング時、ひとつひとつの作業に「長持ち」を意識した工夫が施されています。
日本中のホテルやレストランで、何世代にもわたって愛され続けています。
半寸胴鍋 42cm 38L ガス火専用プロキング業務用中尾アルミ両手鍋メジャー付き（ガス火対応目盛り付きアルミ鍋フタ付き深型鍋厨房用品厨房器具業務用鍋鍋なべ 42 cm ）｜リビングート　店

シリーズ紹介

15cm	18cm	21cm
24cm	27cm	30cm
33cm	36cm	39cm
42cm	45cm

関連キーワード：両手なべ寸胴鍋 42センチふた付き蓋付き飲食店店舗レストラン喫茶店居酒屋ホテル旅館民宿施設厨房炊き出しイベント祭事催事行事町内会子供会自治会プロ仕様プロユースおすすめオススメ便利役立つ調理器具調理道具キッチン用品台所用品カレーシチュースープ煮込み煮物オーブン使用可 LH7463 LH6934 LH4541

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サイズ	内寸：約高さ27（cm）内径：約 42（cm）板厚：4.5（mm）
重量	約 6.4kg
容量	約 38L
内容量	1個
材質	アルミ（研磨仕上）取手：真鍮製
生産国	日本製
オーブン	使用可能
熱源	ガス火専用
注意事項	※ご家庭用は15～24cm位が最適なサイズです。最大でも27cmが目安です。 ※大きいサイズのものはコンロの大きさ、コンロ周りにも気を付けてください。
区分	返品・キャンセル区分（不可）
ギフト	ラッピングページを見る

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