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【国内正規品】ワイ・バイ・ヨシキ　シャルドネ　“アンコール”　カリフォルニア　2021　白　750ml　y by YOSHIKI【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

Name: ワイ・バイ・ヨシキ シャルドネ “アンコール” カリフォルニア 2021 白 750ml y by YOSHIKI【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう
Brand: 白ワイン
SKU: 10008892
Price: 4,845 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (206 reviews)

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商品情報

ワイ・バイ・ヨシキ　シャルドネ　“アンコール”　カリフォルニア　2021　白　750ml　y by YOSHIKI【5月～9月はクール便配送となります】｜酒のさとう

ワイ・バイ・ヨシキ
シャルドネ “アンコール” カリフォルニア　2021
Y by YOSHIKI　Chardonnay “Encore” California

日本を代表するアーティストYOSHIKIと、
ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家の
ロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーション。
YOSHIKIがスマートカジュアルと呼ぶシリーズの第五弾!!

ストーリー
2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。
このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。

2018年にリリースした2017年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売するほど大人気のシャルドネとなり、翌2019年も“アンコール”と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。
人気・品質の高さを証明することになったこのシャルドネ“アンコール”は、名実ともにY by YOSHIKIの代表作品となり、2019年ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール”として受継がれていく事になりました。

生育期
2021年はアメリカ西部で続く干ばつの二年目となりましたが、ブドウの樹は根を深く張り地中深くの水分を確保することができました。
収量は減少しましたが、高い品質のブドウとなり、カリフォルニアのワイン造りをするうえでは再び素晴らしいヴィンテージとなりました。
醸造
夜間の収穫後、丁寧に全房圧搾され、フリーランジュースが温度コントロールされたステンレスタンクに入れられます。
アロマティックな香りを保つために低温発酵され、その後一部は小樽に移され、タンクのワインと共に熟成されます。ふくよかでフレッシュ感のある滑らかなワインとなりました。
ワイン
淡いゴールデンカラーで、洋ナシ、りんご、ネクタリン等のデリケートなアロマが感じられます。
味わいは、白桃、トーストしたヘーゼルナッツ、バニラ、マンゴのフレーバーを持つミディアムボディで、二杯目が欲しくなる心地よいフィニッシュが続きます。

Data
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

種類

白ワイン

ヴィンテージ

2021

内容量

750ml

総重量

1236g

葡萄品種

シャルドネ100%

味わい

●	●	●	●	●
辛口	●	中口	●	甘口

ボディ

●	●	●	●	●
ライト	●	ミディアム	●	フル

アルコール度数

13.5％

飲み頃温度

7～10℃

生産地

アメリカ/カリフォルニア

輸入者

GUNMA

※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月～9月はクール便での配送となります。
※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂きますのでご了承ください。（クール料金330円加算となります）
※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。
※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。

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