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【人気商品！】ジャックカリヨンピュリニィ（ピュリニー）モンラッシェプルミエクリュレペリエール 2020 750ml 白ワインシャルドネフランスブルゴーニュ｜酒類の総合専門店　フェリシティー

Name: ジャック カリヨン ピュリニィ（ピュリニー） モンラッシェ プルミエ クリュ レ ペリエール 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ｜酒類の総合専門店 フェリシティー
Brand: 白ワイン
SKU: 1-jcarillon-03
Price: 18,150 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (481 reviews)

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商品情報

ジャックカリヨンピュリニィ（ピュリニー）モンラッシェプルミエクリュレペリエール 2020 750ml 白ワインシャルドネフランスブルゴーニュ｜酒類の総合専門店　フェリシティー

ジャック・カリヨンは、ピュリニー・モンラッシェにおいてワイン造りを続け、あのルフレーヴと比肩する評価を受ける老舗、ルイ・カリヨンの系譜を継ぐ由緒正しきドメーヌです。
ワイナリーとしての歴史は古く、1520年にピュリニィ・モンラッシェでブドウ栽培に着手したジョアン・カリヨンに始まります。その伝統は脈々と受け継がれ、1981年に設立されたルイ・カリヨン・エ・フィスは、偉大なる造り手としての地位が確立されました。その後、父ルイの引退を期に、畑は息子のジャック氏とフランソワ氏に分割され、2010年に新たにジャック・カリヨンが誕生しました。

ジャック・カリヨンは特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェをはじめとする5.25haの畑を所有。ブドウ栽培は、リュット・レゾネを採用。薬剤の使用を避け、除草剤も一切使用しません。収穫は100％手摘みで実施。また春と秋の年2回、根が地中深くに届くよう、畑を鋤き返しています。
こうした丁寧な畑仕事によってテロワールの特徴を生かすことを大切にしており、その味わいはエレガントでクリーンな印象。どのアペラシオンも味わい全体のバランスに優れ、テロワールの個性を表現した味わいで、気品と優雅さを備えたピュアなワインを生み出しています。

ITEM INFORMATION

伸びやかな酸とキレのあるミネラル感
全体のバランスの良さと美しい余韻
ジャック・カリヨンの哲学を表した白

JACQUES CARILLON
PULIGNY MONTRACHET
PREMIER CRU LES PERRIERES

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