【サイズ】本体：内径18cm、外径21cm、内側深さ4cm蓋：内径19cm、外径21cm
【木曾檜蒸篭】上蓋は天然竹の網代編み。耐久性と蒸し功率を考えて二重編みを採用。胴体も肉厚でステンレス製の金具で更に頑丈！なので長時間の使用（約６０～９０分の蒸し)も大丈夫です。更に使用材は岐阜県付知産の高品質の木曽檜で檜特有の木目と柔らかい光沢の木肌で際立つ高級感！
【蒸してヘルシー】蒸す健康料理、蒸すという調理方法は食材の栄養を損わず素材本来の旨味が残ります。ノンオイル調理のためカロリーも低く抑えて肉類などの余分な脂も落としてヘルシーに仕上がります。
【ペーパー（蒸篭専用用紙）】内底に食材の汁が直接付くのを防ぐ、直置きによる汚れを防ぐ、注)汚れを完全に防ぐものではありません。蒸篭用紙は日本国の食品衛生法に基づき一般財団法人東京顕微鏡院食と環境の科学センター豊海研究所にて輸入食品等試験成績証明書(東顕食発第0062207-0057号)を取得していますので安全に安心してご使用いただけます。
【手入れ方法】水またはぬるま湯で洗い水気を拭き取ったら風通しの良い場所でしっかり乾燥させてください。杉や竹製に比べて完全に乾くまで数日以上かかることがございますのでご注意ください。※蒸篭にカビが生えたときには!!蒸篭のカビを洗い落とした後紙やすりで削り水で薄めた酢の中につけ置きしたあと水ですすいで水気を拭き取り天日干ししてください。注)元通りになる事を保証するものではありませんあくまでも応急の対処法となります。また本来直射日光による天日干しはカビを殺菌する目的としては有効ですが急な温度変化による割れや歪みが生じることがありますので自己責任でお願い致します。
【セット内容】ヒノキセイロ21cm本体2個、蓋1個、蒸篭専用用紙100枚