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【新規オープン】【ふるさと納税】『予約受付』【令和6年2月上旬発送】果皮も丸ごとガブッ！味香みかん 3kg 新種のミカンフルーツ果物デザート柑橘｜佐賀県唐津市

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商品情報

【ふるさと納税】『予約受付』【令和6年2月上旬発送】果皮も丸ごとガブッ！味香みかん 3kg 新種のミカンフルーツ果物デザート柑橘｜佐賀県唐津市

名称	【ふるさと納税】『予約受付』【令和6年2月上旬発送】果皮も丸ごとガブッ！味香みかん 3kg 新種のミカンフルーツ果物デザート柑橘
容量/原産地	味香みかん［3kg/唐津市産］
賞味期限	発送後 10日間
注意事項/その他	【注意事項/その他】保管方法は、室温３０℃程でしたら、密閉厳禁で風通しを良くしたところで良いです。早めに冷蔵保存をされることがお奨めです。その事で、黴の繁殖を抑える効果があります。

極みハンバーグ10個（1.5kg）
11,000円

店舗名 “恵味香” megumika

店舗責任者万里川　勝博

電話番号 08034165031

商品詳細【詳細説明】
ミカンの味と香りに驚愕した事があり、それを自分の手でそれを作ろうと２０１５年に決心して唐津市に移住しました。
当初は、味と香りの外に特徴があるなんて知らなかった。
ただ素人の無茶振り栽培方法は、失敗の連続であったことも確かです。新しい発見はその失敗から生まれました。
１.フレッシュで食べれられる期間が１～５月までという事。
普通品種ではとても考えられない長期間可能という事。
２.果皮も丸ごと食べることが出来ると云う事。
間違って皮ごと食べた時、苦味やエグミが殆ど無く、むしろ香り高く美味しかったという発見に驚きました。
３.機能性成分の含有量が、他の色んな食品と比べても桁違いの数値が計測されたことです。
これらの発見は、数ある他のミカン品種では聞いたことがありません。
加えて、栽培を始めた時から農薬の使用量を減らしたいという考えを実践し、素人ながら幾つかの栽培方法にもチャレンジしてきた事が、特徴を引き出す大きな理由になったのではないか？とも考えています。
植物生理学的な根拠はありません。
これらの特徴により、“味香みかん”を原材料として作った加工食品は、上級な品質の商品に仕上がりました。
味香みかんは、2月から5月までの間に味が進化し変化します。
2月頃まではいわゆる旬の時期で酸味も香りも強みになっております。
3～4月は酸味が少し落ち着き、香りと酸味と旨味が最も調和のとれた熟期という食べ旬期になります。
そして5月頃になりますと酸味と香りがほとんど無くなりかけて、まさに甘いみかんのジャンルに入る完熟期というところになります。
甘いみかんの中での優劣を競うということになります。
1ヶ月毎に味が進化?化するさまをご体感できます。

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・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。

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