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圧倒的ル・ジュー・デ・ヴェール［2020］マルセル・ダイス｜ワインと地酒　酒のあさひや

商品説明・詳細
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商品情報

容量：750ml
生産地：フランス　アルザス
生産者：マルセル・ダイス
種類：オレンジワイン
葡萄品種：リースリング 1/3、ピノ・ノワール 1/3、ゲヴェルツトラミネール 1/3
味わい：辛口
コメント：「グリュエンスピール」のぶどうを使用したオレンジワインです。リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸。わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層。平均樹齢30年。ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、フードルで12ヶ月間熟成。

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