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【信用第一】アッシュ＆ダイヤモンドマウンテンキュベ No.1 ベイツランチヴィンヤード [2016] ≪ 赤ワインカリフォルニアワイン高級 ≫｜オンライン　ＷＡＳＳＹ’Ｓ

Name: アッシュ ＆ ダイヤモンド マウンテン キュベ No.1 ベイツランチ ヴィンヤード [2016] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫｜オンライン ＷＡＳＳＹ’Ｓ
Brand: 赤ワイン
SKU: 63457
Price: 15,444 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (590 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

アッシュ＆ダイヤモンドのマウンテンキュベベイツランチヴィンヤードは、サンタクルーズマウンテンの南端のマウントマドンナ近くに位置し、4世代に渡り続く歴史あるベイツランチのカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランをブレンドして造りました。
このカベルネソーヴィニヨンは、斜度30％の南西に延びた2100フィートの山頂付近の標高の高い畑のものです。数百フィート下の古木のカベルネフランは1972年に植えられたものです。水はけの大変良い、地球の底から噴き出した鉄分が豊富な火山性のマグマが分解され含まれたシルト質の土壌でドライファーミングされています。2種のブドウはそれぞれ9月13日に収穫、自然酵母を用い、13日間ステンレス鋼のタンクで醸しました。その後Canton 社製アメリカンオーク樽（新樽35％）に移し20か月間樽熟成しました。このワインのワインメーカーはダイアナ・スノーデン女氏です。
若々しくゴージャスな印象、力強く包み込むようなタンニンとどこまでも続く長いダークフルーツの香り、味わいがあります。ドライファーミングで育てた古木のブドウならではの紛れもない活力を感じるワインです。アメリカンオークとの相性が素晴らしい山のブドウの凝縮した果実味が心地よいカリフォルニアワインらしい味わいはしっかりしたソースのビーフ料理、ステーキなど良く合います。
度数：14％
総ケース数：337ケース

原語表記：
ASHES &DIAMONDS MOUNTAIN CUVEE No.1 BATES RANCH VINEYARD SANTA CRUZ MOUNTAINS[2016]
ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ
品種：カベルネソーヴィニヨン65％、カベルネフラン35％
容量： 750ml
ワイン分類：スティルワイン
色：赤ワイン
軽-重：重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト： -点
ワインスペクテイター： -点
Awards： -

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