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期間限定ショップ最上級酒☆未開封【小左衛門】純米大吟醸別誂★岐阜中島醸造

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商品情報

小左衛門ブランドの中で最上級のお酒。
瑞浪市を流れる土岐川のほとりで酒造りを行う中島醸造株式会社の創業は、
江戸時代中期の
1702
年（元祿
15
年）。
こだわりは、水の力を活かすこと。
仕込み水は、酒蔵の近くにある屏風山から流れてくる伏流水。
立香は穏やかに、口に含むとメロンの様な含み香を感じます。
やわらかに甘味が広がり、
後ろからわずかに感じる上品な酸味。
愛山と山田錦の
2
種類のお米から醸される味わいは綺麗で透明感があり、
それでいて旨みを感じる事ができる味わいです。
使用米：
麹米に山田錦、掛米に愛山を使用。
精米歩合：
40
％

残り 1 点 6,800円

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