ジェームス・サックリング:94 ポイント NEGRETTI BAROLO MIRAU 2015 Thursday, November 7, 2019 CountryItaly RegionPiedmont Vintage2015 Score 94 Fresh and caressing red with cherries, strawberries and hints of cedar on the nose and palate. Medium to full body, fine, chewy tannins and a flavorful finish. Drink from 2022.
Negretti / ネグレッティ
自然にやさしい方法で畑の管理し、地球を汚染しない優れたワインを造るラ・モッラ村の生産者!
1900年代初頭、曽祖父ミノーがイタリア北部のピエモンテ州に位置する、ラ・モッラ村でブドウの栽培とワイン販売社を創業。そして2003年、現当主であるマッシモとエツィオのネグレッティ兄弟がワイナリーを引き継ぎ、ワインの瓶詰めを開始した。兄弟は、アルバ市の醸造学校に通い、ワイン技術者の資格を習得。そして、マッシモはトリノ大学でワイン醸造学を、エツィオは経営管理を学び、家業のワイナリー運営にそれらの知識を活かした。
現在、ネグレッティ社はモンフォルテ・ダルバに醸造所を構え、バローロとラ・モッラでブドウ畑を13ヘクタール所有。2017年以来、ネグレッティ社のワインは革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を証明する「ザ・グリーン・エクスペリエンス」に認定されている。ネグレッティ社の経営理念は安定した高いワイン品質を保つこと、テクノロジーを駆使しつつ、より良いエレガントなワインを生産することである。
自然にやさしい方法で畑の管理し、地球を汚染しない優れたワインを造るラ・モッラ村の生産者!
1900年代初頭、曽祖父ミノーがイタリア北部のピエモンテ州に位置する、ラ・モッラ村でブドウの栽培とワイン販売社を創業。そして2003年、現当主であるマッシモとエツィオのネグレッティ兄弟がワイナリーを引き継ぎ、ワインの瓶詰めを開始した。兄弟は、アルバ市の醸造学校に通い、ワイン技術者の資格を習得。そして、マッシモはトリノ大学でワイン醸造学を、エツィオは経営管理を学び、家業のワイナリー運営にそれらの知識を活かした。
現在、ネグレッティ社はモンフォルテ・ダルバに醸造所を構え、バローロとラ・モッラでブドウ畑を13ヘクタール所有。2017年以来、ネグレッティ社のワインは革新的かつ、自然にやさしい方法で畑の管理を証明する「ザ・グリーン・エクスペリエンス」に認定されている。ネグレッティ社の経営理念は安定した高いワイン品質を保つこと、テクノロジーを駆使しつつ、より良いエレガントなワインを生産することである。
「ミラウ バローロ」は、フレッシュで心地の良い赤ワインで、チェリー、イチゴ、杉のニュアンスが鼻と口に広がる。ミディアムからフルボディ、繊細で噛み応えのあるタンニンと風味豊かな後味。ジェームスサックリングより
■テクニカル情報■
畑:リーヴ - ラ・モッラ、1980年代の畑、標高230-260m、南東向き、4500-5000株/ha
ベットロッティ - ラ・モッラ、1990年代の畑、標高230-270m、南東向き、4500-5000株/ha
土壌:粘土、石灰質、砂質
発酵:ステンレスタンクで14-18日間24-30度に調整されたステンレスタンクで発酵。
醸造:スイスオーク(2500L)で24ヶ月間。
NEGRETTI BAROLO MIRAU
ネグレッティ ミラウ バローロ
生産地:イタリア ピエモンテ
原産地呼称:DOCG.BAROLO
ぶどう品種:ネッビオーロ 100%
アルコール度数:13.5%
味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ
ジェームス・サックリング:94 ポイント
NEGRETTI BAROLO MIRAU 2015 Thursday, November 7, 2019 CountryItaly RegionPiedmont Vintage2015 Score 94
Fresh and caressing red with cherries, strawberries and hints of cedar on the nose and palate. Medium to full body, fine, chewy tannins and a flavorful finish. Drink from 2022.
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