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超人気新品通販ホナータラサングレデホナータバラードキャニオンサンタイネズヴァレー(2014) JONATA La Sangre de Jonata Red Wine Ballard Canyon Santa Ynez Valley【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ

Name: ホナータ ラ サングレ デ ホナータ バラード キャニオン サンタ イネズ ヴァレー(2014) JONATA La Sangre de Jonata Red Wine Ballard Canyon Santa Ynez Valley【赤/フルボディ】｜ナヴェデヴィーノ
Brand: 赤ワイン
SKU: 357282
Price: 14,025 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (366 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

カリフォルニア・カルト・ワインの代表格とも言われるスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが 2000 年。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル・ローランやスタグリンの醸造家であったマット・ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。ロバート・パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。」と評しています。
ホナータは 600 エーカーのゴージャスで金色に光る丘です。そのうちの 80 エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。その土地は 50 以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。その結果、ワインメーカーのマットがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれます。
ヴァーモント大学で植物・土壌学を専攻したマットは、大学卒業後ナパ・ヴァレーに移りスタグリン・ファミリー・ヴィンヤードでアンディ・エリクソンと共に働き、ボルドー品種について学びました。スタグリンで働いていた 3 年の間、ニュージーランドのクラギー・レンジでダグ・ワイザーの下、3 つのヴィンテージのワイン造りにも携わり、シラーとピノ・ノワール造りも彼の経歴に加えられました。マットは南北両半球でのカベルネ・ソーヴィニョン、シラー、ピノ・ノワール造りを通して、ヴィンヤードのフレーヴァーを表現する事の重要さを学びました。ディーズは世界の最も偉大なワインは畑で造られると強く信じています。彼の幅広くバランスの取れた経歴と、この畑の高品質なブドウに対する情熱と共に、2004 年にホナータに加わりました。
ワイナリーのオーナーは、あの言わずと知れたカリフォルニアのカルトワイン「Screaming Eagle」のオーナーである Stan Kroenke（スタン・クロエンケ）です。
醸造：30％フレンチオーク新樽、70％フレンチオーク旧樽。名前はスペイン語で「血」を意味します。文字通り、トドスに比べて、ジビエのニュアンスがもう少しあり、色が濃いのが、このラ・サングレです。
シルキーなニュアンスと、綺麗な果実と骨格があります。今飲んでも美味しいワインですが、肉付きが良い為、寝かせる事もできるワインです。ホナータのシラーのブドウの樹齢が高くなってきている証拠です。

内容量	750ml
原材料	ブドウ品種：シラー99％、ヴィオニエ1％
保存方法	冷暗所にて保存
原産国名	アメリカ　　カリフォルニア　サンタ・イネズ・ヴァレー
輸入者	ワイン・トゥ・スタイル

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