柔らかい黒尺4×8.5寸角切脇取盆・奥田志郎｜和食器の愉しみ　工芸店ようび

ハレの日にも、いつもの一汁一菜にもお使いいただけるお膳です。

「尺２×8.5寸角切脇取盆」の横幅を長くした形は、洋食にも使えるよう、カトラリーを置くスペースを考慮した結果です。横長の形は、和のお持てなしでも、すっきりとしたコーディネイトをお愉しみいただけます。



	春一番の「一汁一菜」です。お味噌汁は「まり椀」に旬のあさりをむき身にしてたっぷりと！



	聖夜にはお星様が似合います。「錫丸皿・星屑・15cm・ゆり工房」と。



	荒賀文成さんの粉引には、湯葉をお出汁で煮浸にして枝豆を散らしました。

秋を待つ気分

　あっという間に秋になるのでしょうか。でもまだお暑い日々でございます。少しでも秋を待つ気分になっていただけるようにと献立を考えてみました。

　ちょうど福森雅武さん作品の蓮手文の向付が参りました。大らかな見込みはふんわりと中のものを受けとめてくれます。カマスの一塩に大根おろし（酢しょうゆ）をかけ、穂じそを散らしました。

　なめらかな粉引の荒賀さんの作品には、湯葉をよいお出汁で煮浸にして枝豆を散らしました。

　もみじのお皿（めずらしく福森さんの染付です）には夏のたのしみ、白瓜の糠漬けです。

　朱の片口（奥田志郎作）には冷たいお酒、口切れは抜群です。

　この長手の盆は洋食器にもと思って作りました。横一尺四寸の隅切で、ゆったりと大らかに使っていただけるものです。

工芸店ようび店主真木

漆器・盆・折敷・脇取盆

42.5 × 25.5 × 高さ2.5cm

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