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極美シャトー・ベーレ・クルタン [2010]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: シャトー・ベーレ・クルタン [2010]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1727618051990039
Price: 6,256 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (683 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

2011年ラストヴィンテージ！
格付けシャトーに加わり、幻となったポイヤック。

ムートン・ロートシルト、ラフィット、ランシュ・バージュ、ポンテ・カネなどの銘醸シャトーに隣接する畑を持つ家族経営のシャトー。

1987年にシャトーを継いだジャン・ガブリエル・カムー氏は、ランシュ・バージュのセラーマスターの経歴をもつ実力者です。端正でエレガント、それでいて力強くテロワールに忠実なワインを造るとして高く評価されていた彼のワインは、クレール・ミロンのブレンドにも使われたことがあるほど。

2013年に、ジャンは引退を表明し、後継ぎをもうけることができなかった彼は、シャトーを売りに出します。近隣のシャトーたちがベーレ・クルタンの畑を巡って名乗りを上げましたが、結果、ポイヤック格付け5級『シャトー・ペデスクロー』が畑の新しい所有者となり、シャトー・ベーレ・クルタンとしてのワインは2011年を最後に幻のものとなってしまったのです。

非常に力強く飲み応えのある、コストパフォーマンスの高いワイン。

■テクニカル情報■
A.O.C.ポイヤック
醗酵：ステンレス・タンクにて熟成：オーク樽にて16ヶ月間（新樽比率50%、225L）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 70% / メルロー 28% / プティ・ヴェルドー 2%

Chateau Behere Courtin
シャトー・ベーレ・クルタン
生産地：フランスボルドーポイヤック
原産地呼称：AOC. PAUILLAC
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 70%、メルロー 28%、プティ・ヴェルドー 2%
味わい：赤ワイン辛口フルボディ

最近あまりにも価格が高騰した為、ボルドーワインを口にする事はとても少なくなってきました。特に格付けされたものやメドック地区、特に1級がある村のポイヤックやマルゴー村のものは凄い値上がりです。またポムロルやサン・テミリオンのものも同様に言えます。弊社のワイン会も10年以上前まではムートンやラフィット、ラトゥール、マルゴーなど必ず1アイテムは出していました。しかし最近ではそのようなワインをリストアップしようものなら会費があまりにも高くなりお客様を集客出来ない状況にあります。

今回ご紹介させて頂くものはそのメドックでも一番人気のポイヤック村で、あのムートン・ロートシルト、ランシュ・バージュ、ポンテ・カネと隣接している畑です。そして2010年という最高のヴィンテージであり、どのようなものか興味津々で抜栓しました。

スタートの温度は冷蔵庫で冷やし多分12℃ぐらいです。この時期は外気温が高いためにグラスの中ですぐにワイン温が上がりますのでなるべく低めの温度から始めてほしいです。一般的に言われている、香りはポイヤックを象徴するかのような西洋杉、黒スグリ、甘草、ローストしたようなハーブなどが感じ取れます。口に含むと、カシス、ジャム、燻したようなオーク、ナッツ、味わい的にはミディアムボディで、甘く、口の中に広がり、フィニッシュはビロードのような舌触りです。僕の好みから言えばあと5～10年は待ちたい。そうすれば獣臭が顕著に現れてくるでしょう。そうすれば僕の大好物のボルドーの味わいになります。そしてこのワインの頂点に達するでしょう。でもお客様の好みも人それぞれ、獣臭を嫌がる方も見えますので、今ぐらいに飲むのが一番という方も見えますのでワインはとても難しい飲み物であると言われる所以かもしれません。2010年メドック地区の最高のヴィンテージと言われているものです。予算が付く限り入手しておいて損は無いと感じました。2019.06.18

シャトー・ベーレ・クルタン [2010]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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