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【最安値挑戦！】ドメーヌ・ジョセフ・ロティシャルム・シャンベルタングラン・クリュキュヴェ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2002]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ドメーヌ・ジョセフ・ロティ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2002]750ml｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 赤ワイン
SKU: 1803241122300273
Price: 47,520 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (693 reviews)

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商品情報

Joseph Roty　/　ジョセフ・ロティ

300年の歴史を誇る、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ！

ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として１６１０年まで､ドメーヌとして１８１７年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。それに甘んじる事無く畑作業を重視し、摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。

２０１５年１０月､若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは､弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で１２代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為､実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今､父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。

厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業。醸造法は伝統的なスタイル。上面開放タンクで温度管理を徹底し、手でピジャージュします。発酵は約３週間。最上のトロンセとヴォージュ産の樽を使用します。樽熟約18ヶ月。グラン・クリュを除き通常50%新樽使用、残りは1年樽使用。非清澄､非濾過。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し､より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになりました。

驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。

ドメーヌ・ジョセフ・ロティシャルム・シャンベルタングラン・クリュキュヴェ・トレ・ヴィエーユ・ヴィーニュ [2002]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

中にはシャンベルタンよりも傑出しているという評論家も!
ひとつの世界遺産といっても過言ではないロティ家のシャルム・シャンベルタン!

ジョセフ・ロティは、ジュヴレ名門ドメーヌ。家名として1610年まで、ドメーヌとして1817年まで遡ります。歴史あるだけに多くの古木を有しこれだけで遺産的価値です。ドメーヌ・ロマネ・コンティと同じ選別機やプレス機等を導入し、より凝縮されたピュアな味わいを表現できるようになり、近年さらに評価を高めました。

2015年10月、若くして急逝したフィリップ・ロティ氏の跡を継いだのは、弟のピエール・ジャン・ロティ氏。ドメーヌとして彼で12代目となります。フィリップはここ数年病に伏していた為、実質的には彼がドメーヌを任されておりその名声を高めていました。正式な後継者となった今、父と兄の意思を継ぎ、さらなる発展の為に意欲を燃やしています。

「シャルム・シャンベルタングラン・クリュキュヴェ・トレヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ジョセフ・ロティの最高傑作で、シャルムの最高峰とも言われています。樹齢は125年以上と他を圧倒する樹齢。ひとつの世界遺産といっても過言ではありません。当然、それらは若樹には見られないほど地中深くに根を張り、様々な要素を引き上げ葡萄の実に与えています。とてもやわらかくかつ濃密なエキス分が魅力的。Chambertinの品質をはるかに超えた傑出したワインと評する評論家も。ワインを手に入れることが出来る幸運な人は極僅かです。

Domaine Joseph Roty Charmes Chambertin Grand Cru Cuvee De Tres Vieilles Vignes
ドメーヌ・ジョセフ・ロティシャルム・シャンベルタングラン・クリュキュヴェ・トレヴィエーユ・ヴィーニュ
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

VINOUS：95 ポイント
95pts Drinking Window 2021 - 2038 From: Joseph Roty’s Charmes-Chambertin Tr?s Vieilles Vignes (Feb 2019)
Very good dark red. Sexy, complex nose opens dramatically with aeration to offer scents of small crushed berries, kirsch, smoked meat, iron, licorice, mocha and menthol. The kirsch element carries through onto the wonderfully dense, plush yet brisk palate, where a note of prune is leavened by excellent acidity. This very concentrated wine is more juicy than opulent. The slowly building whiplash of a finish features a repeating note of menthol and a firm dusting of tannins that still call for patience, leaving the salivary glands quivering. Incidentally, Pierre-Jean Roty told me that he was also doing a stage at Domaine Hubert Lignier in 2002, in addition to working with his father and brother at the family estate. (14.25% alcohol; 3.29 pH; 39 h/h) - By Stephen Tanzer on December 2018

【古酒について、当店からのお願い】
オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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