2004年には、この凄腕ワインメーカーはドイツの有名 なるワイン雑誌[ワイン・グルメ]にて【ワイン・メーカー・ オブ・ザ・ワールド】に選ばれ、そして2007年には アメリカの飲食業界で最も権威ある財団[ジェームズ・ビアード財団] の【アメリカ飲食業界の人名録(Who's who of Food and Beverage)】 に殿堂入りを果たしているんです。この人名録に載るの は至極名誉なことで、全米のワイン関係者やレストラン 関係者、ジャーナリストなどの中から毎年6人程度 しか選ばれず、23年という歴史の中で、これまでにわずか 240人のみが名前を連ねる非常に名誉ある人名録です。
今ヴィンテージも パーカーポイント【92点+】 を獲得!
サンフォードやル・ボン・クリマなどサンタ・バーバラ周辺の最高の畑のベストの樽をブレンド!!その数約40区画!!
自らの娘の名前を冠したフラッグシップ・キュベ!!
パーカーが2年連続【世界のベスト・ワイナリー】に選出!!
2007年【アメリカ飲食業界屈指の名誉、ジェームズ・ビアード財団人名録に殿堂入り!!】ロマネ・コンティもカレラも使う高級樽の新樽100%にて仕込まれた贅沢なるキュベ!!
身長190センチ近くあり、トレードマークである長い髪をもち、まるでロックン・ローラーのような風貌は、印象的。設立から40年近くたった今も精力的にワイン造りを行い、日本通でもあります。2013年の来日時にも、時々の流行に左右されず、一貫して繊細で優美なワインを造ってきた自信がうかがえました。
安定した味わいは、カリフォルニア・ピノ好きの間でも定評があります
ブルゴーニュ的なカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者
として、超有名なる造り手!
今は亡き巨匠、アンリ・ジャイエのもとで修行し、ブルゴー
ニュスタイルをカリフォルニアにもたらし、今もその素晴ら
しい味わいで、世界中を魅了する造り手で、あの[カレラ]と
並び、『もうひとつのカリフォルニア・ロマネ・コンティ』
とささやかれるのがこの造り手です!
今回ご紹介するのは、その中でもカリフォルニア各地の
素晴らしい畑から集めたブドウの最高のロットをセレクトして
ブレンドしたフラッグシップ・キュベ!
グレートイヤーとなった前ヴィンテージに続き、今ヴィンテージも
パーカーポイント92点+を獲得!
その華やかで官能的な香りと複雑で奥行き
のある果実味がたっぷりとお楽しみいただける、ピノ・ノワール
好きにはたまらない一本です!
それが、
[オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール 2014]!!!
造り手である[オー・ボン・クリマ]は、カリフォルニアの
ピノ・ノワール先駆者ともいえるジム・クレンデネン氏が
1982年に設立し、すでに30年以上の実績をもつワイナリー。
世界屈指のワイン評論家であるロバート・パーカー氏が1989年、
1990年と2年連続して【世界のベスト・ワイナリー】の1つに
選んだことに始まり、その名声は世界中を駆け巡ります。
さらにその凄腕ぶりに、1992年には[ロス・アンジェルス・
タイムズ]紙の選ぶ【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】、
2001年にも[フード・アンド・ワイン・マガジン]誌の
【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】の称号を獲得!!。
さらにイギリスの長老ヒュー・ジョンソン氏も、世界のワ
イン教科書ともいえる代表著書[ワールド・アトラス・
オブ・ワイン]にて『(南セントラル・コースト地区で)
最もエキサイティングなワイナリー』と評価するほか、
やはりイギリスの著名評論家であるオズ・クラーク氏も
世界中から厳選した50の【ニュー・クラシック・ワイン】
のひとつと生産者と位置づける、まさにカリフォルニアを
代表するピノ・ノワールおよびシャルドネの生産者です。
2004年には、この凄腕ワインメーカーはドイツの有名
なるワイン雑誌[ワイン・グルメ]にて【ワイン・メーカー・
オブ・ザ・ワールド】に選ばれ、そして2007年には
アメリカの飲食業界で最も権威ある財団[ジェームズ・ビアード財団]
の【アメリカ飲食業界の人名録(Who's who of Food and Beverage)】
に殿堂入りを果たしているんです。この人名録に載るの
は至極名誉なことで、全米のワイン関係者やレストラン
関係者、ジャーナリストなどの中から毎年6人程度
しか選ばれず、23年という歴史の中で、これまでにわずか
240人のみが名前を連ねる非常に名誉ある人名録です。
また、世界で最も有名かつ最難関の試験であるマスター・
オブ・ワインのテースティングで、オー・ボン・クリマの
ピノノワールを多くの人がブルゴーニュのコート・ドール
地方のグランクリュと思い込み、中にはロマネ・コンティ
だと信じて疑わない人もいたというエピソードも残ってい
ます。そんな数々のエピソードの積み重ねから、カレラに
並び、『もうひとつのロマネ・コンティ』と呼ばれるよう
になったのです。
そんな凄腕造り手のラインナップの中でも、その凄さを
最も実感できるキュベがこの[イザベル]です!!
自身の愛娘である[イザベル]という名前を冠したこのワイ
ンは、カリフォルニア各地の有名は超優良畑から仕込んだ
樽のうちでも、ベストロットを40以上もブレンドしていま
す。
使われている畑は、サンタ・バーバラでも有名な[サンフォー
ド&ベネディクト][ビエン・ナシード][ル・ボン・クリマ]他、
カリフォルニア中の優良畑なのだそうですが、詳細およびブレ
ンド比率はシークレットとのこと。
ブドウは100%除硬せず、自然酵母による発酵を行い、ロ
マネ・コンティでも使われる贅沢なフランスのフランソワ・
フレール社製の新樽100%を使うのが、ジムのこだわりです。
そして、あくまでも過熟させず、アルコール度数も13.5%
程度を一貫して貫いています。
ぜひ、お楽しみください!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
あの[もうひとつのカリフォルニアのロマネ・コンティ]のフラッグシップ・ピノ・ノワールが、なんと6,480円(税別)!!
サンフォード、ル・ボン・クリマなどサンタ・バーバラ周辺の最高の畑のベストの樽をブレンド!!その数約40区画!!
自らの娘の名前を冠したフラッグシップ・キュベ!!
パーカーが2年連続【世界のベスト・ワイナリー】に選出!!
2007年【アメリカ飲食業界屈指の名誉、ジェームズ・ビアード財団人名録に殿堂入り!!】ロマネ・コンティもカレラも使う高級樽の新樽100%にて仕込まれた贅沢なるキュベ!!
ブルゴーニュ的なカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者
として、超有名なる造り手!
今は亡き巨匠、アンリ・ジャイエのもとで修行し、ブルゴー
ニュスタイルをカリフォルニアにもたらし、今もその素晴ら
しい味わいで、世界中を魅了する造り手で、あの[カレラ]と
並び、『もうひとつのカリフォルニア・ロマネ・コンティ』
とささやかれるのがこの造り手です!
今回ご紹介するのは、その中でもカリフォルニア各地の
素晴らしい畑から集めたブドウの最高のロットをセレクトして
ブレンドしたフラッグシップ・キュベ!
グレートイヤーとなった前ヴィンテージに続き、今ヴィンテージも
パーカーポイント92点+を獲得!
その華やかで官能的な香りと複雑で奥行き
のある果実味がたっぷりとお楽しみいただける、ピノ・ノワール
好きにはたまらない一本です!
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