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【ネット限定】ルシアン・ル・モワンヌムルソー 1er ペリエール [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

Name: ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er ペリエール [2020]750ml (白ワイン)｜ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
Brand: 白ワイン
SKU: 1801110523358523
Price: 30,745 JPY
Availability: InStock
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商品情報

LUCIEN LE MOINE　/　ルシアン・ル・モワンヌ

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。

「ルシアン・ル・モワンヌ」は、1999年にムニール・サウマ氏と妻のロテム氏によってボーヌの中心街に設立されたネゴシアン。

当主のサウマ氏は、もとはシトー派(利酒騎士団とも言われるテロワール研究の祖)の僧侶だったそうですが、その中でブルゴーニュワインに開眼し、モンペリエのENSAM校でブドウ栽培と醸造学を修め、フランス各地のワイナリーやさらにカリフォルニアでワイン造りを学びました。

また、妻のロテム氏はチーズ農家出身で、ENESAD校でワイン造りを中心とした農業について多くを学び、卒業時のコート・ドールのワインについての研究論文は、フランス農業アカデミーのナショナル・プライズを受賞したそうです。

そしてその後、夫と同じくブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を積み、サウマ氏と共に「ルシアン・ル・モワンヌ」を立ち上げたのです。

サウマ氏のブルゴーニュワインへの造詣は並々ならぬものだそうで、アペラシオン全域の知識をごく詳細かつ体系的に理解している人物として、多くのブルゴーニュ生産者たちから敬意の念を抱かれているそうです。

自社畑は持たず、一流ドメーヌが所有する特級、一級畑のみで造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うという「ネゴシアン方式」でワインを生み出していますが、畑の所有者名は一切公表されていないものの、その名を知らぬ者は無いような錚々たる名門ドメーヌばかりが名を連ねているとのこと。

リリースしているワインはコート・ドール全域にわたり、グラン・エシェゾー、リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、モンラッシェなど、素晴らしい銘醸畑が顔を揃えているとのことで、『ワイン・アドヴォケイト』でも「ムニール・サウマ氏は短期間で最も優れたネゴシアンの一つを作りあげた」と称賛されています。

至極のGCと1er畑を所有するドメーヌが送る、ムルソーで最も優れた一級畑より豊富なミネラルを備えた上品な白ワイン!

ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。

その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。

「ムルソー 1er ペリエール」は、ムルソー村南部のピュリニー・モンラッシェ村に隣接した、特級畑シャルムの上部に位置する畑です。「ペリエール」という名前は、石切り場の近くで働いていた石工の昔の名前「perriers」が由来。「最も優れたムルソーはペリエールだ」と言われるほど、他のムルソーと比較にならないほどの強いミネラル感があります。しっかりとした骨格と力強さ、そしてエレガントで驚くほど余韻が長く続くのが特徴です。

レモンや洋ナシなどの果実香が立ち上ります。さらに白コショウやバニラ、白い花、貝殻を思わせる多様なニュアンスが重なり、奥行きのある香りを演出。口に含むと、砕いた石を思わせる豊富なミネラルと濃密な果実味が広がります。力強く厚みのある味わいに、洗練された酸が調和。上品な柑橘系の風味が余韻として長く続きます。

LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES
ルシアン・ル・モワンヌムルソープルミエ・クリュペリエール
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌムルソー
原産地呼称：AOC. MEURSAULT
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：14.0%
味わい：白ワイン辛口

ルフレーヴビアンヴニュバタールモンラッシェグランクリュ 1999 液面コルク下3.5cm Leflaive Bienvenues Batard Montrachet フランスブルゴーニュ白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

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