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激安商品クロデュモンオリヴェシャトーヌフデュパプ 2011 750ml 赤ワインフランスローヌフルボディ｜SAKE People

Name: クロ デュ モン オリヴェシャトーヌフ デュ パプ 2011 750ml 赤ワインフランス ローヌ フルボディ｜SAKE People
Brand: 赤ワイン
SKU: 1wine-01719
Price: 4,685 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (348 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

クロデュモンオリヴェシャトーヌフデュパプ 2011 750ml 赤ワインフランスローヌフルボディ｜SAKE People

■商品名

クロデュモンオリヴェシャトーヌフデュパプ 2011 750ml
赤ワインフランスローヌフルボディ
■商品について

フランスのトップソムリエ達が注目する、フレッシュさと熟成を併せ持つヴィンテージ「2011」。
フレッシュさと熟成による両方の要素があり、生産者お気に入りのヴィンテージです。
非常に興味深いワインで、シャトーヌフ・デュ・パプのもつ独特な枯れたニュアンスの香りが苦手な方へオススメの１本です。
【テイスティング・コメント】
若さと成熟した部分を併せ持ち、様々なアロマの要素が表現されたスタイルを持つワイン。
【オススメ料理】
赤身肉、ラム肉の香草パン粉焼き
【評価】
「インターナショナル・ワイン・セラー172」91点
「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637」18点
「ワイン・アドヴォケイト209」90点
「ル　ギド　ベタンヌ＆ドゥソーヴ　デ　ヴァン　ド　フランス2017」17点
「ラ　ルヴュ　デュ　ヴァン　ド　フランス637」18点/待ちきれないなら開けるべきVT。
※インポーター資料より引用
■原産地呼称

AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE
■使用ブドウ品種

グルナッシュ・ノワール種（80%）、シラー種（10%）、ムールヴェードル種（6%）、その他（サンソー種、クノワーズ種、ヴァカレーゼ種、ミュスカルダン種、テレ・ノワール種、ピクプール・ノワール種）（4%）
■アルコール度数

15%
■タイプ

赤ワイン／フルボディ　辛口
■内容量

750ml
■ヴィンテージ情報

【畑】
アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画のブドウを使用。
畑の向きや気候・土壌はとても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。
【醸造と熟成】
平均樹齢は60年、収穫量は30hL/ha。
畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択。
一部を除梗、重力でタンクに満たします。
フリーランワインとプレスワインは別々に醸造。
マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行い、35日間醸しをします。
エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。
発酵中1日2回ルモンタージュ。
ブレンド後タンクで6ヶ月、その後大樽90％・バリック（新樽でない）10％で熟成させます。
※インポーター資料より引用
■Q&A（よくある質問）

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