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人気特価ドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ [2016]【白ワイン】｜ワイン通販ワインホリック

Name: ドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ [2016]【白ワイン】｜ワイン通販ワインホリック
Brand: 白ワイン
SKU: 14482
Price: 7,719 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (311 reviews)

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商品情報

王道シャブリの味わいを質感良く表現する注目の生産者！

ドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ [2016]【白ワイン】｜ワイン通販ワインホリック

推薦グラスドメーヌ・シャルリー・ニコル / シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ [2016] Domaine Charly Nicolle / Chablis Grand Cru Bougros 2016

セパージュ:	【シャルドネ１００％】
国地域:	フランス・ブルゴーニュ・シャブリ
飲み頃情報:	2017年以降	インポーター:	ラフィネ

シャブリの中心地から東へ約4キロ、人口180人程の小さな村、フレイに拠点を置き26haを所有する家族経営のドメーヌです。歴史は古く、一族は1780年からこの村で働いている記録があります。現当主はシャルリー・ニコル。氏は1999年にボーヌの醸造高校を卒業、彼の名を冠したラベルは2004年からリリースされています。畑のすぐそばにある曾祖父の家に住み、代々伝わる伝統的な醸造方法を継承してテロワールの滋味をそのままボトリングしたようなピュアなシャブリを産しています。ピック、ル・プチ・ニース、オーヴェルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ、ジョルジュ・ブラン、ポール・ボキューズ、ラ・コート・サン・ジャック等々、名だたるレストランで取り扱われていることがその高品質を証明しています。化学薬品は一切使用していません。澱を残したまま、12か月間ステンレスタンクで熟成。マロラクティック発酵を経て、ごく軽めの清澄・濾過後に瓶詰します。ミネラル感に富み、ほど良く熟した果実の香りにあふれ、豊かで力強いワインです。【blanc】【bourgogne】【wakaumahiro】【2016】【kiwami】

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