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【商品概要】
商品名:サラたまちゃん
原産地:熊本県
内容量:5kg (L/LAサイズ混合 15玉前後)
発送期間:4月~5月頃
保存方法:青果のなかでも特にデリケートな商品です。到着後は風通しの良い涼しい場所で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。
【サラたまちゃんとは】
JAあしきたブランドの「サラたまちゃん」は、苦味や辛味がほとんどなく、みずみずしさとやわらかさが特徴の新タマネギです。水にさらさずに、そのまま生で美味しく食べられます。
もちろん、生食以外にも煮物や炒め物として、熱を加えることでさらに甘みが増し、さらにトロッとした食感とともにより美味しくお召し上がりいただけます^^
【サラたまちゃんの3つの特徴】
1. 化学農薬・化学肥料の使用をできる限り抑えました
野菜が育つための基礎となる苗床から野菜作りは始まっています。
7月中旬~8月上旬にかけて行われるサラたまちゃんの育苗床は、種まきまでの約1か月間、太陽の熱を利用した環境に優しい太陽熱消毒を実施しています。
また、稲刈り後の水田では、土中のガスなどの発生を抑えるため、ワラを撤去し、畑・水田ともに良質の完熟たい肥で土づくりをします。適期を逃さない、予防も含めた農薬散布で生産管理を徹底しています。
そのため、生産者さんは、土づくりから日頃の管理まで、病気を出さない為の努力を惜しまず、野菜ひとつひとつに情熱を注ぎこんでいます^^
2. 生産者全員がエコファーマー取得の秀逸農家さん!
なんと、サラたまちゃんの生産者全員がエコファーマーに認定されております!
エコファーマーとは、農林水産省認定の選ばれた農業者の愛称名であり、「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律」に基づいて熊本県知事より認定を受けた農業者のみに与えられる称号です。
土づくりから始まり、減化学肥料、減農薬など日々の弛まぬ取り組みにより、厳しい生産基準によって、抜群の甘味やみずみずしさ、生でも調理しても味わい深い肉厚な品質のサラたまちゃんが生まれます。
3. 熊本型特別栽培農産物の認証のJAあしきたブランド!
2008年より、国の策定基準による「特別栽培農産物」としての販売が可能になると同時に、国と同基準となった「熊本型特別栽培農産物(有作くん)」の審査・認証を受け、安心の2枚看板を掲げてJAあしきたブランド「サラたまちゃん」を自信をもって皆様にお届けします!!
【おいしい召し上がり方】★生のままサラダとして食べるときは、サラたまちゃんをスライスして15分ほど空気にさらすのがオススメ!
薄く切ってして空気十分空気にふれさせてから、冷蔵庫で冷やすとオニオンスライスの出来上がり!
スライスした後、水にさらすとタマネギの栄養価が逃げてしまうのでご注意を!★生でも美味しいサラたまちゃんはかる~く加熱すると甘みが増してしてと~っても美味しいです!
酢味噌和え、すき焼き、親子丼、かき揚げ、炒め物などは、サラたまちゃんの美味しさを最大限楽しめます^^
※青果のため天候や、収穫量の都合により日付指定はできません。
※若干の辛みがある場合がございます。
※多少のサイズ不揃いがあります。
※期間限定・数量限定となりますので、見込み数に達すると早めに受付を締め切らせていただくことがございます。 また天候により収穫時期が前後する可能性がございます。
【ご注意】
商品は送料込みの価格となりますが、北海道・沖縄・離島へのお届けの場合には、追加送料(1,100円)をお願いすることがございます。
その際には、メールやメッセージにてご連絡いたします。 何卒ご了承頂ますよう、お願い申し上げます。
☆4月~5月頃に発送☆切り玉 サラたまちゃん 5kg (L/LA混合 15玉前後)【送料込み】 JAあしきたブランド熊本県 たまねぎ【お届け日指定不可】:JAあしきた
たまねぎ 北海道富良野産 赤いたまねぎ アーリーレッド20kg:スイートベジタブルファクトリー