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デュポン ティスランド シャンボール ミュジニー 2014 750ml
赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
■商品について
フェヴレに買収をされ現在は存在しないドメーヌ。
入手困難となっているジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構えていた大ドメーヌが造ったシャンボール・ミュジニー。
手頃な価格で熟成ワインが楽しめるお買い得な1本です。
【シャンボール・ミュジニーの特徴】
コート・ド・ニュイ地区の赤ワインの中でも「女性的」と形容されることが多いシャンボール・ミュジニー。
生き生きとしたルビー色で後光が射し輝きがある、エレガントで凝縮した繊細なワイン。
スミレ、小さな赤い果実(イチゴ、キイチゴ)の香りは典型的な特徴。
熟成を経るとスパイシーで熟した果実、プルーンまたはトリュフ、森の下草、動物香を伴います。
リッチでブーケが華やか。
複雑で、絹やレースのような感触が口蓋を満たし、肉づきは洗練されていますが、堅固で長命な骨組みを保つのを妨げていません。
かなり甘味があり、酸は強くなく、タンニンはまろやかなワインです。
【オススメ料理】
鶏肉の赤ワイン煮
メゴチやハゼの天ぷら
すき焼き
肉じゃが
■産地
フランス ブルゴーニュ
(コート・ド・ニュイ:シャンボール・ミュジニー)
■原産地呼称
AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY(シャンボール・ミュジニー)
■格付
村名(ヴィラージュ)
■使用ブドウ品種
ピノ・ノワール種(100%)
■アルコール度数
13%
■タイプ
赤ワイン / フルボディ 辛口
■内容量
750ml
■Q&A(よくある質問)
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