お気に入り登録した商品は、こちらのプルダウンから確認することができます
Information
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。 定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】 交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。 また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。 ※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 8,514円
(167 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 08月17日〜指定可 お届け日: (明日12:00のご注文まで)
ページ上部の「お気に入り商品一覧」からご確認頂けます。
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
7,084円
9,570円
8,085円
9,144円
9,362円
8,747円
7,408円
7,720円
【イーグルス感謝祭!ポイント5倍!】電磁波 スマホ 5G Wi-Fiセット 5G ・MAX mini 5G 2枚 ・ブラックアイ 4個 送料無料|健康ショップ!メガヘルス
8,136円
24時間以内発送 Apple AirPods(第2世代)右耳 左耳 充電ケース
13,724円
Bellezza シートカバー MAX L950S/L960S 2001/11-2005/12 カジュアル ベージュ D726
11,880円
EV43093 UK18−8角ミラープレート 28インチ アクリル 【ポイント10倍】|iDECA 店
69,154円
日本酒 選べる当店人気の20銘柄 組み合わせ自由 飲み比べ 720ml×6本セット福島 地酒 お酒 宅飲み 飲み会 お土産 プレゼント:酒の櫻家店
8,256円
ベレッツァ ヴィンテージスタイル チェスターフィールド シートカバー パッソ M700A M710A H28/4~ X/X-S
29,996円
美品 HSC ポレーションプレミアム 美顔器
15,000円
【新品】Nike x Stussy ナイキ ステューシー M
14,600円
アルバ/ALBA 国産シートカバー 黒カバー・青パイピング 張替タイプ ホンダ PCX150 KF18 125cc 2輪 Domestic seat cover:オートパーツエージェンシー2号店
6,342円
Epiphone / Inspired by Gibson Les Paul Standard 60s Ebony エピフォン レスポール エレキギター 【横浜店】|イシバシ楽器 17Shops
47,880円
8,514円
カートに入れる
世界最高級のシャルドネとピノ・ノワールの生産地として名声を博しているシャサーニュ・モンラッシェ村。1919年以来、ドメーヌ・マルク・モレは4世代にわたってその名声を高めるために熱心に取り組んでおり、そのうちの3世代はブルゴーニュのコート・ドールで最も素晴らしいブドウ畑のいくつかを開拓し続けています。モレ家の名前は、他の有名なドメーヌと家族的な関係で絡み合いながら、有名なシャサーニュの生産者のパンテオンに加わっています。彼らのワインは、常にこの地域の最高級品として評価されているのです。
現在、ドメーヌはマルク・モレイの孫娘であるサビーヌ・モラールによって運営されていますが、彼自身は第一次世界大戦から帰還後、この村に初めてブドウの木を購入したフェルナン・モレイの息子です。マルクはフェルナンが最初に購入した土地を拡大し、1937年にドメーヌ・フェルナン・モレイの名でドメーヌのワイン生産を瓶詰めし始めました。マルク・モレと娘のマリー=ジョゼフは、夫のベルナール・モラールとともにドメーヌの拡張を続け、1977年にドメーヌ・マルク・モレーをSociete Civile d'Exploitation(同族会社)として設立しました。現在、サビーヌ・モラールが畑と醸造を監督し、シャサーニュ、ピュリニー、サン・トーバンにある9.5ヘクタールの畑から約6万本を生産しています。
ブドウ畑では、環境への配慮が最優先。ドメーヌでは、地元の農業当局の支援を受けながら、腐敗病、べと病、ウドンコ病と闘うためにどうしても必要な場合にのみ、自然農法と有機農法による剪定を行います。ブドウの木はかなり厳しく剪定され、シャルドネはギュイヨ・シンプル、ピノ・ノワールとアリゴテはコルドン・ド・ロワイヤで仕立てられ、開花直前には収量を制限し、ブドウの木の房の間隔を最適にするために、厳しい芽摘み(エブルジョナージュ)が行われます。ヴェレゾン(ブドウが熟す途中で色が変わる時期)には、ブドウの房の周りの葉を抜き、空気の循環を促し、ブドウの樹の成熟を均一に。畝間には覆い草や野花を植え、定期的に耕し、土壌を耕すことで、ブドウ畑の微小植物を活性化させています。
収穫は1年で最も忙しく、最も複雑な時期す。3つの村にまたがる約20の区画のブドウ畑で、最適な熟度とバランスでブドウを収穫するために、30人のヴァンダンジュールをチームに分け、並外れた計画を立てる必要があるのです。熟度と糖度を補完する明るく繊細な酸を確保するために細心の注意が払われ、各区画の収穫日は、ブドウの実の成熟度を確認するために、中の種も含めて試食して決定します。
ワイン造りのテクニックは、各ヴィンテージのフレッシュさと生き生きとした表情、そして個々の区画のテロワールの特徴、つまり畑の土地に際立った印象を与え、ユニークなワインにするミネラル、豊かさ、エレガンス、フィネスの組み合わせを保つようにデザインされています。サビーヌの目標は、若いうちは表情豊かで開放的でありながら、熟成と複雑な発展のための骨格とバランスを備えたワインを造ること。白ワインは空気圧式プレス機で圧搾され、温度管理されたステンレス・タンクで沈殿させ、粗い澱を取り除きます。アルコール発酵は天然酵母を使い低温でゆっくりと進められ、マストは228リットルのバリックに移されます。アルコール発酵とマロラクティック発酵の間に週に1度、澱を攪拌(バトナージュ)。ワインは定期的にテイスティングされ、その進化を判断し、次の収穫までにアッサンブラージュされ瓶詰め。
黒ブドウは収穫され、テーブル・ド・トリアージュで選別され、基準以下のブドウは取り除かれます。ヴィンテージによって異なりますが、発酵前の低温マセラシオンのために数日間、タンクに入れられます。良いヴィンテージのシャサーニュ・ルージュでは、房の約3分の1を全房のままタンクに入れ、ストラクチャーと深みを加えます。発酵はゆっくりと始まり、キュヴェの温度が上がるにつれてスピードが増加。色、深み、適度なタンニンを抽出するため、マストは頻繁にポンピングされ(ルモンタージュ)、時折キャップを押し下げる(ピジャージュ)も行われます。完全なキュヴェゾンは約3週間、30℃から33℃のかなり高い温度で行われ、その後果汁はセラーの樽(白ワインと同様、新樽比率25%から30%)に移され、マロラクティック発酵と熟成のために10ヶ月から12ヶ月間寝かされます。興味深いことに、プレス・ジュースは別に保管され、必要な場合のみタンニンと骨格のために赤のキュヴェに加えられるのです。サビーヌ・モラールの目標は、エレガントでありながら、優雅に熟成できる深みと力強さを備えた赤ワインを造ることです。
ドメーヌ・マルク・モレのワインは現在、世界14カ国で販売されており、少量は地元の最高級レストランや、ドメーヌを定期的に訪れるヨーロッパ中の特別な顧客向けに確保されています。フィネス、フレッシュさ、ミネラル感、華やかさで有名なこのワインは、まさにブルゴーニュの最高峰を反映していると言えるでしょう。
Information
シャブリ レ ブランショ 2016 ドメーヌ ロン デパキ 750ml フランス ブルゴーニュ グラン クリュ シャルドネ 辛口 アルベール ビショー 白ワイン 虎 お歳暮 御歳暮 クリスマス ギフト|銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
2016 シャトー ヴァランドロー ブラン 白ワイン 辛口 750ml Chateau Valandraud Blanc|代官山ワインサロン Le・Luxe
[2019] シャサーニュ モンラッシェ マルゴー ブラン 750ml マルク コラン エ セ フィス(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0CMEC19^|ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェ [2015]750ml|ウメムラ Wine Cellar
2016 シャサーニュ モンラッシェ ジャン マルク モレ 白ワイン 辛口 750ml Jean Marc Morey Chassagne Montrachet|代官山ワインサロン Le・Luxe
【6本~送料無料】11月17日(金)以降発送予定 ドメーヌ フランソワ シデーヌ ボードアン 2021 白ワイン シュナン ブラン フランス 750ml|トスカニー イタリアワイン専門店
【ふるさと納税】ナイアガラ 720ml 余市ワイン 送料無料|北海道余市町
[4本まとめ買い] オルキデア キュヴェ 2020年 ボデガ イヌリエータ スペイン 白ワイン 辛口 スペインワイン ナバラ スペイン白ワイン ソーヴィニヨン ブラン 750ml|Narlu
送料無料シャブリ グラン クリュ ブーグロ 2019メゾン リケール 750mlフランス ブルゴーニュ 特級 シャルドネ 白ワイン おすすめ 虎|WINE PRO店
サン・ヴァンサン ブラン / グラン・シェ・ド・フランス 白 BIB バッグインボックス 3000ml 4本 フランス 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お中元 ギフト|酒楽SHOP
エレンシア・アンティカ・ブランコ 白 750ml 12本 スペイン バレンシア 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お歳暮 ギフト プレゼント|酒楽SHOP
フランス白ワイン2本セット ベッサン トランブレイ シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020&ドメーヌ クリスチャン ベラン ムルソー 2019【C1】【中古】|ストックラボ
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムルソー ル・プレ・ド・マンシュ [2017]750ml (白ワイン)|ウメムラ Wine Cellar
サッポロ うれしいワイン 酸化防止剤無添加 有機酸リッチ白 [PET] 720ml × 12本[ケース販売][サッポロ 日本 岡山県 白ワイン PW13]|ハードリカー 店
ディディエ・ダグノー ビュイッソンルナール 2012 750ml【中古】|ストックラボ
同一ショップで3980円以上購入時、送料無料
※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
【 明日12:00 】 までのご注文で翌日お届けに対応。
定休日のご注文は翌営業日の発送となります。(定休日:日曜日, 土曜日, 祝日)
【重要】
交通事情や悪天候などの不可抗力が生じた場合は、商品到着の日時が変更となる場合が御座います。
また年末年始やクリスマスなどの繁忙期は輸送量の増加により【翌日お届け】対応が困難となる場合が御座います。
※ご希望のご選択がない場合は、値札は外さず発送となります。
レビューはありません。
残り 1 点 8,514円
(167 ポイント還元!)
翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く
お届け日: 08月17日〜指定可 (明日12:00のご注文まで)
対応決済方法
みずほ銀行 、 三菱UFJ銀行 、 三井住友銀行
りそな銀行 、ゆうちょ銀行、各地方銀行
大量注文に関して
30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください
お問い合わせはこちらから人気商品(ギフトモール店)
全てのギフトを見る7,084円
9,570円
8,085円
9,144円
9,362円
8,747円
7,408円
7,720円
あなたへのおすすめ商品
あなたへのおすすめ商品をもっと見る【イーグルス感謝祭!ポイント5倍!】電磁波 スマホ 5G Wi-Fiセット 5G ・MAX mini 5G 2枚 ・ブラックアイ 4個 送料無料|健康ショップ!メガヘルス
8,136円
24時間以内発送 Apple AirPods(第2世代)右耳 左耳 充電ケース
13,724円
Bellezza シートカバー MAX L950S/L960S 2001/11-2005/12 カジュアル ベージュ D726
11,880円
EV43093 UK18−8角ミラープレート 28インチ アクリル 【ポイント10倍】|iDECA 店
69,154円
日本酒 選べる当店人気の20銘柄 組み合わせ自由 飲み比べ 720ml×6本セット福島 地酒 お酒 宅飲み 飲み会 お土産 プレゼント:酒の櫻家店
8,256円
ベレッツァ ヴィンテージスタイル チェスターフィールド シートカバー パッソ M700A M710A H28/4~ X/X-S
29,996円
美品 HSC ポレーションプレミアム 美顔器
15,000円
【新品】Nike x Stussy ナイキ ステューシー M
14,600円
アルバ/ALBA 国産シートカバー 黒カバー・青パイピング 張替タイプ ホンダ PCX150 KF18 125cc 2輪 Domestic seat cover:オートパーツエージェンシー2号店
6,342円
Epiphone / Inspired by Gibson Les Paul Standard 60s Ebony エピフォン レスポール エレキギター 【横浜店】|イシバシ楽器 17Shops
47,880円
8,514円
カートに入れる
ヘルプ&ガイド
ギフトモールについて
参画のご案内
ギフトモールのサービス
©2024 forsale.rakutem-blog.jp, Inc.