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<石鎚三代目ポーク:良質な豚肉生産のための4つのこだわり>
【その1:品種】 血統は肉質に大きな影響を与えるため、特に肉質を重視した血統の選抜を行いました。
【その2:飼料】 植物性中心の飼料を生育状況に応じて独自配合しており、体内有効菌(乳酸菌・納豆菌・ビール酵母等)を供給し免疫力を高めることができました。
【その3:環境】 石鎚山麓の清らかな空気のもと、豚舎の床に発酵させた籾殻やおが屑を敷き詰め、微生物が豚の糞尿を食べて分解してくれるバイオベッド方式システムを採用することにより、清潔でストレスフリーな環境を維持しております。
【その4:水】 石鎚山系のミネラル豊富な地下水を使用しております。
※発送時期が決まっている「旬のお届け品」となります。
※平成31年総務省告⽰第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、愛媛県西条市と愛媛県新居浜市が取扱う共通の返礼品となります。
<ロースハム>豚ロース肉(愛媛県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖、水あめ)、粉末卵(卵を含む)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類
<橙ぽんずしょうゆ>しょうゆ(小麦・大豆を含む・国内製造)、醸造酢、橙果汁、砂糖、みりん、食塩、かつお節エキス、酵母エキス(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)
<豚ロース肉&豚バラ肉>豚肉
<ロースハム> 豚肉・卵
<橙ぽんずしょうゆ> 小麦・大豆
<石鎚三代目ポーク>4℃以下で保存
<ロースハム>10℃以下で保存
<橙ぽんずしょうゆ>直射日光を避け常温で保存 ※開栓後は要冷蔵
<石鎚三代目ポーク・ロースハム> 有限会社みふね畜産食品
<橙ぽんずしょうゆ> 今井醤油醸造所
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
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